Le groupe Chalet des Neiges (concepteur et gestionnaire de résidences de tourisme) associé à Lodge and Spa Mountain innove dans la station Arc 2000 (Savoie). Thierry Schoenauer (constructeur) et Frédéric Peltier (avocat) vont en effet offrir, le 16 décembre prochain, le premier établissement 5* aux Arcs. Idéalement situé au cœur de Paradiski, l'hôtel, baptisé Taj-I-Mah comprendra 48 chambres et suites spacieuses (de 24m2 à 70 m2), un lounge bar, deux restaurants et un spa de 400 m2 avec piscine et soins (Carita et Cinq Mondes). 
Réalisé exclusivement par des entreprises françaises voire savoyardes (le groupe a racheté la menuiserie du village voisin), l'établissement a des allures de grand chalet luxueux où bois, pierres, cuir et autres tissus soyeux se taillent la part du lion. Forte d'une équipe d'une soixantaine de collaborateurs, l'endroit se veut avant tout lumineux, convivial et accessible notamment à une clientèle familiale avec un club réservé aux enfants dès l'âge de 3 ans.
Côté cuisine, le groupe Lodge and Spa Mountain mise sur la gastronomie avec un chef étoilé, Eric Samson, qui revisite les spécialités locales avec un attachement tout particulier à la truffe. L'hôtel comptera deux espaces restauration : « Le Diamant noir » et « L'Atelier Eric ». D'ici à deux ans, le groupe espère évidemment décrocher 1 étoile au Michelin.

D'autres projets dans le massif alpin
De quoi attirer et régaler une clientèle française haut de gamme bien sûr, mais aussi belge et anglaise. «Pour débuter, nous misons beaucoup sur la clientèle hexagonale, mais aussi sur celle en provenance des pays européens notamment la Grande-Bretagne », a expliqué, vendredi 30 septembre, au Journal des Palaces, Mme Suzette Da Silva, directrice commerciale de l'établissement. Et d'ajouter, «il est clair que nous accueillerons par la suite d'autres nationalités comme les Russes notamment. »
Pour l'heure, la directrice commerciale se dit très confiante pour la saison hivernale 2016-2017. « Nous ne souffrons pas des problèmes sécuritaires que connaissent les grandes villes. Notre portefeuille de réservations s'annonce très bon », précise-t-elle. A noter que les prix débutent à 300 € la chambre double en demi-pension pour atteindre les 1.100 € au Nouvel An.
Déjà implanté dans la station de Val Thorens avec l'hôtel Koh-I Nor, plus haut 5* d’Europe, le groupe Chalet des neiges a d'autres projets dans sa besace. Il devrait ainsi ouvrir une nouvelle adresse hôtelière en 2018 à l’Alpe d'huez ainsi que trois chalets de luxe à Val Thorens.