Le Grand Hôtel de la Grotte, à Lourdes (Hautes-Pyrénées), est désormais classé cinq étoiles, indique le site Atout France. Il propose 76 chambres et suites. En Alsace, l'Hôtel Les Têtes, à Colmar (Haut-Rhin). Il compte 21 chambres. Selon Atout France, au 26 novembre, 251 établissements français sont classés cinq étoiles.
Frédéric Abadie Directeur des Rédactions du Journal des Palaces et du Journal des Casinos, précédemment rédacteur en chef de Fun Radio, rédacteur en chef Politique et International, fondateur d'agences d'informations pour les fournisseurs d'accès à Internet (années 1998-2002) et auteur de biographies politiques (Georges Pompidou, Valéry Giscard d'Estaing...).