L’Ecole hôtelière de Lausanne et le Global Spa Summit présentent pour la première fois le Spa Education Day et le Student Strategy Challenge (Switzerland)
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L’Ecole hôtelière de Lausanne et le Global Spa Summit présentent pour la première fois le Spa Education Day et le Student Strategy Challenge (Switzerland)
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Category: Europe - Switzerland
This is a press release selected by our editorial committee and published online for free on 2009-03-13
Les meilleures écoles hôtelières et le Conseil de la Conférence entendent stimuler la collaboration entre les Directeurs d’hôtels et de spas, de même qu’encourager la participation d’étudiants à la création de nouveaux concepts de spa pour le marché des jeunes adultes
L’Ecole hôtelière de Lausanne, qui se tient sur le devant de la scène internationale du secteur de l’accueil, a présenté le programme établi pour sa première Journée académique consacrée aux spas et établissements hôteliers (Spa-Hotel Education Day), ainsi que les paramètres prévus pour son premier Défi stratégique en matière de spas, concours ouvert aux étudiants (Student Spa Strategy Challenge). Ces deux manifestations spéciales se tiendront dans le cadre de l’édition 2009 de la conférence Global Spa Summit (GSS), soit la troisième édition annuelle de la plus grande conférence consacrée au secteur des spas et des centres de bien-être, qui rassemble un nombre considérable de professionnels du monde entier.
Selon le rapport économique sur le secteur international des spas, qui sert de référence et a été publié à l’occasion du Global Spa Summit 2008 par le SRI, le domaine des spas en 2007 représentait, à l’échelle mondiale, un secteur économique de $255 milliards. Le partenariat - conclu entre le Global Spa Summit et une institution académique spécialisée dans le secteur de l’accueil aussi réputée que l’EHL - apporte une fois encore la preuve que le domaine des centres de bien-être est maintenant résolument reconnu comme étant un élément crucial du secteur de l’accueil, ainsi qu’une composante de plus en plus importante et appréciée dans l’expérience vécue par le client.
La conférence annuelle du Global Spa Summit, qui se tiendra au Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa à Interlaken, en Suisse, du 17 au 19 mai 2009, constituera un jalon important puisque ce sera la première fois que la conférence aura lieu en Europe. Comme par le passé, ce grand rendez-vous comprendra un programme annexe et des manifestations spéciales destinés à faire découvrir les innovations les plus récentes en matière de spas et de centres de bien-être, entreprises autour du globe.
Le Student Strategy Challenge
Lors de cette édition 2009, trois écoles hôtelières réputées, l’Institut de Management Hôtelier International (France), l’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL, Suisse) et l’Université de Cornell (Etats-Unis) prendront part au ‘Student Strategy Challenge’ en présentant des concepts de spas novateurs et réalisables, qui auront pour cible le marché des jeunes adultes de 21 à 30 ans.
Comme l’explique Pete Ellis, Président du Conseil d’administration du Global Spa Summit : “Dans le monde entier, les meilleures écoles hôtelières intègrent désormais dans leurs programmes d’enseignement des cours consacrés aux spas et aux centres de bien-être, cela pour répondre à la formidable demande de cadres hautement qualifiés dans ce domaine. Ce concours, premier du genre, donnera à des étudiants imaginatifs, la possibilité de présenter leurs idées novatrices à des professionnels du secteur du spa, venus du monde entier”.
La première étape de ce concours consiste, pour les étudiants travaillant par groupe de quatre, à se mesurer les uns aux autres au sein de leur institution. L’équipe qui sortira gagnante de cette première étape, organisée au niveau de son école, viendra ensuite présenter ses concepts devant un jury d’experts internationalement reconnus lors du GSS. Les membres de l’équipe qui remportera cette deuxième étape du concours gagneront des invitations gratuites pour l’une des futures éditions de la conférence (prix d’une valeur de US$ 2’290 par étudiant).
Journée pédagogique mettant l’accent sur la collaboration entre spas et hôtels
Conformément au thème de la conférence, “Le pouvoir de la collaboration”, une Journée académique sera organisée, afin d’attirer l’attention sur l’importance que revêt pour les directeurs d’hôtels et de spas une meilleure compréhension de leur vision respective de l’exploitation de leurs installations. En effet, une compréhension accrue de leurs préoccupations ne peut qu’améliorer leur capacité à travailler ensemble et à maximaliser la valeur de leurs établissements.
Cette journée spéciale qui aura pour cadre l’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL), où elle se tiendra le mercredi 20 mai, réunira des professeurs, des experts, les Directeurs de spas et d’établissements hôteliers réputés, situés en Suisse et en Europe, ainsi que d’anciens étudiants de l’EHL.
Comme le rappelle M. Ellis: “Bien que les clients ne puissent généralement pas se rendre compte de cette distinction subtile, les directeurs d’hôtels et les directeurs de centres de bien-être sont souvent taillés dans des étoffes très différentes, à tel point que l’on pourrait dire qu’une catégorie vient de Mars et l’autre de Vénus. Maintenant que les spas revêtent une importance croissante non seulement pour la santé des clients, mais aussi pour la santé financière des établissements hôteliers, il est essentiel que ces deux segments de la Direction parviennent à une compréhension mutuelle et innovent ensemble, afin d’offrir la meilleure expérience possible à leur clientèle”.
Comme cela a été mis en évidence lors des deux premiers Global Spa Summits, le manque de cadres dirigeants qualifiés pour répondre aux besoins du secteur des spas constitue l’un des défis majeurs auquel se heurte actuellement ce secteur économique. Le partenariat conclu cette année entre le Global Spa Summit et l’Ecole hôtelière de Lausanne, qui a lancé l’idée du Student Challenge et organisera la Journée académique, constitue un exemple de la collaboration très productive à instaurer entre institutions académiques et secteur des spas pour faire face aux défis à relever.
Inscription: les personnes qui souhaitent participer peuvent s’inscrire en se rendant sur le site Internet: http://www.globalspasummit.org.
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