Poste recherché : Chef de rang Référence : n°251472 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Salaire au point Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 31/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
Description de l'entreprise Le Restaurant Les 110 de Taillevent Parispropose un concept original où la ligne culinaire s’accorde aux 110 vins au verre. Structurée tout en étant ludique, la carte s’articule autour de quatre accords pour chaque plat. Le Restaurant met à l’honneur les grands classiques de la cuisine française, soulignant les saveurs authentiques d’une cuisine raffinée et généreuse.
Le Restaurant, ouvert 7/7, est situé au cœur du triangle d’or (8e) et fait partie du Groupe Gardinier dont l’ambition est de devenir l’acteur de référence de l’art de recevoir à travers la gastronomie, le vin et l’hospitalité.
Description du poste Sous la direction du Maître d'Hôtel, vous contribuerez et veillerez à la satisfaction des clients.
Vous assurerez une prestation de qualité afin de faire vivre au client une expérience unique, en veillant à l'application des standards de qualité de ce restaurant doublement étoilé au guide Michelin.
Vous organiserez et superviserez le travail des commis de salle.
Vous participerez ainsi activement à la fidélisation de la clientèle.
La liste des missions n'est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif.
Qualifications
Vous maîtrisez l'anglais.
Vous êtes diplômé.e d’une école hôtelière (ou équivalent) et vous disposez de premières expériences dans un restauration haut de gamme.
Vous êtes reconnu.e pour votre grand sens du relationnel, vos capacités d’organisation, votre rigueur et votre esprit d’équipe.
Vous êtes doté.e d’une excellente présentation, d'une forte attention au détail, d'un sens de l’accueil.
AVANTAGES
Informations pratiques & avantages
Lieu de travail: 195 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris
Fermeture annuelle pour congés : 3 semaines au mois d'août
complémentaire santé, prévoyance, participation aux frais de transport
Rejoindre les équipes Gardinier, c’est contribuer au rayonnement du patrimoine gastronomique français au sein de Maisons emblématiques.
Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion en respectant les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.
Poste recherché : Chef de rang Référence : n°251472 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Horaire : Avec coupure Salaire : Salaire au point Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 31/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Accueil | Aisance relationnelle | Anglais courant | Bienveillance | Dynamique | Envie de satisfaire la clientèle | Excellente présentation | Passion pour la gastronomie | Passion pour les vins et spiritueux | Sens de l'organisation | Sens du service |
NOS VALEURS
Art de vivre à la française | Bienveillance | Bienveillance | Créativité | Passion | Politesse | Satisfaction client |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
LES MAISONS TAILLEVENT
A travers un héritage historique, reconnu internationalement, les Maisons Taillevent détiennent certains des plus beaux savoir-faire de nos métiers en cuisine, salle, sommellerie, caves, accueil et relations clientèle. Ces métiers, au service d’une clientèle éclectique, sont parmi les plus beaux et les plus empreints de passion. C’est cette passion que nous vous proposons de partager et de faire grandir avec nous.
Rejoignez notre « grande famille » de professionnels enthousiastes et passionnés, développez et partagez avec nous votre expertise et savoir-faire.
Découvrez les Maisons Taillevent, vitrines de la haute gastronomie et du patrimoine viticole : - Le Taillevent**, restaurant doublement étoilé au guide Michelin
- Les 110 de Taillevent Paris & Londres, des restaurants œnologiques
- Les Caves de Taillevent, des caves à vin haute de gamme à Paris, au Japon et au Liban
- Les Tables de Taillevent, la gastronomie au service des entreprises
