Poste recherché : Chef(-fe) de Réception Référence : n°248608 Ville : Puteaux Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 26/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/12/2024
HOTELS: PULLMAN INTITULE DU POSTE :CHEF(-FE) DE RECEPTION H/F RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Directeur(-trice) d’exploitation H/F
ACCOR Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous partageons des valeurs fortes : passion pour le client, performance durable, esprit de conquête, innovation, confiance et respect. Nous sommes fiers de nos différences. Oui, nous sommes des pionniers – Et nous allons toujours plus loin avec audace, avec imagination, avec passion.
MARQUE PULLMAN
Pullman, lancé en 2007, réinvente l’hôtellerie internationale et crée une marque d’hôtels d’un style nouveau, chic et vivant pour une clientèle moderne et cosmopolite. Pullman met en scène une culture originale de l’hôtellerie haut de gamme, grâce à une relation et un service client/collaborateur décomplexés, un nouveau concept de restauration, des espaces repensés, des connections facilitées, et une identité design affirmée. Entrer chez Pullman, signifie intégrer un univers vibrant où les contacts sont spontanés et les personnes accueillies, accompagnées, et dorlotées avec une extrême bienveillance. Les hôtels Pullman sont des lieux de vie où règne en permanence une atmosphère d’enthousiasme et de bonne humeur.
PULLMAN PARIS LA DEFENSE Au Pullman Paris La Défense, un hôtel 5 étoiles au cœur du quartier d'affaires, le « Feel Welcome » est notre priorité ! Nos équipes conjuguent Innovation & Passion et ont à cœur de tout mettre en œuvre pour que nos clients soient heureux.
MISSION : Le/la Chef(-fe) de Réception est chargé/e de coordonner les équipes de réception et de coordination hébergement dans le but de maintenir un taux d’occupation et des revenus optimaux, tout en veillant à offrir un service prévenant aux clients. Le/la Chef(-fe) de Réception est chargé/e de superviser l’ensemble des welcomers de son équipe. Il/elle assure avec son équipe de chargés des relations clients (welcomers) la réception, l'accueil et l'information des clients de l'hôtel. Le/la Chef(-fe) de Réception a pour mission de veiller en permanence au respect des normes de qualité et de contribuer à la rentabilité de l’hôtel grâce à une maîtrise efficace des coûts. Il/elle est garant du parfait déroulement du séjour du client dans l’hôtel et contribue par sa connaissance de l'hôtel, à sa satisfaction permanente. Il/elle contribue à la réalisation des objectifs de son service et développe le chiffre d’affaires de l'hôtel en mobilisant son équipe dans la promotion des ventes. Il/elle optimise la gestion de ses effectifs, de son organisation dans le respect des règles légales et veille au respect des procédures, des normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle est, en outre, responsable de la formation et du développement des membres de l’équipe. Il/elle est exemplaire dans sa manière d'être, de faire et incarne l'état d'esprit de la marque.
PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique Métier et relation client :
Etablit un relationnel de qualité avec le client, dès l'accueil et tout au long de son séjour, afin de le fidéliser
Prend en compte et anticipe les besoins du client
Veille à ce que son équipe adopte les comportements de service attendus
Gère les réclamations lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par ses collaborateurs
Informe le client sur les conditions de séjours, les formalités et les services
Organise les arrivées et les départs avec son équipe
Coordonne, avec les Gouvernant(e)s (H/F), l’attribution des chambres et les délogements éventuels
Est en relation avec les autres départements
Veille à la présence, à l’actualité des documents mis à disposition du client et des informations dispensées
Formalise les consignes si besoin et veille à leur exécution
Supervise, s'assure du bon suivi et utilisation des outils centralisant les historiques et profils des clients
Supervise les activités opérationnelles du service
Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
Management des équipes / Implication transverse : En tant que manager coach, il/ elle :
Pilote les activités et met en œuvre les conditions de réalisation des objectifs
Impulse une dynamique de résolutions des problèmes de performance qui surviennent au sein du service
Fait partie intégrante de l’équipe d’exploitation et contribue activement en étant dûment préparé/e, et n’hésite pas à remonter toutes les informations utiles
Fait passer des entretiens et sélectionne, forme, évalue, encadre et conseille les responsables/collaborateurs du service, conformément aux critères de la société
Communique efficacement avec les membres de l’équipe
Se réunit quotidiennement avec les membres de l’équipe pour discuter des activités clés du moment, revient sur les commentaires clients avec l’équipe et partage leurs résultats
Est une source d’inspiration pour l’ensemble des équipes de l’hôtel en termes d’accueil et de satisfaction client
Interagit de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients un accueil et un séjour de qualité
Développe la motivation et l’adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
Est garant(e) des conditions de travail et de l’ambiance au sein de son service, anime, motive et veille à la bonne ambiance
Définit la meilleure organisation pour son équipe et la fait évoluer : élabore le planning de travail en tenant compte des compétences de chacun, des évolutions de la marque (welcomers) et des impératifs de services quotidiens
Connait, applique et respecte la charte de recrutement du groupe
Participe à l’élaboration et à la mise en œuvre du plan de formation pour son service
Selon les besoins, assure la formation de ses équipes
Procède aux entretiens de développement de ses collaborateurs
S’assure du respect de la législation du travail dans son département et est garant(e) de son application
Montre l’exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant(e) de l’image de ses collaborateurs en lien avec les codes de la marque
Est responsable de la mise en place des fiches de police
Veille à l'application des procédures internes
Contrôle les réservations des chambres et la liste des VIP attendus
Prend connaissance de la qualité des prestations offertes, par le biais des commentaires clients et des audits de qualité
Collabore étroitement avec le service financier pour le suivi des gains de points et/ ou Burn
Est capable de déloger et de gérer une situation délicate
Commercial / Vente :
Forme son équipe sur les argumentaires de vente, upsell et délogement s’assure de la mise en application
Veille à ce que son équipe ait une parfaite connaissance des offres disponibles dans l'hôtel et en assure la promotion auprès des clients
S’assure que le programme de fidélité ALL est valorisé auprès des clients
Est garant(e) d'une bonne synergie de place par la dynamisation du renvoi inter-hôtels par son équipe
Gestion :
Est garant(e)e du respect des procédures en matière de facturation et d’encaissement
Tient à jour ses tableaux de bord (chiffres d’affaires, taux d’occupation, prix moyen par chambre, prévisions d’activités, planning des effectifs, etc.).
Optimise la gestion des effectifs de son équipe
S’assure de la sécurisation des données
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
Veille au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité, propose des axes d'amélioration si besoin.
Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition
Connaît, s’assure de l’application des règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
Respecte et veille au respect des engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
COMPETENCES REQUISES :
Maitrise de l’anglais et d’une autre langue selon les besoins de l’hôtel
Au minimum 3 ans d’expérience dans la gestion d’un service de réception
Esprit d’équipe
Sens aigu de l’accueil et du service client
Leadership
Sens de l’organisation
Sens du développement commercial
Bon niveau de culture générale
Connaissance des logiciels OPERA, TARS (appréciées mais non obligatoires)
Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel, d’élaboration de budget, de prévision et de planification
Bonne connaissance de l’hôtellerie
Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences
Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
Excellentes compétences organisationnelles
Compétences informatiques (traitement de texte et tableur)
Poste recherché : Chef(-fe) de Réception Référence : n°248608 Ville : Puteaux Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients Date de mise en ligne : 26/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/12/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Pullman Paris La Défense : Un havre de paix au coeur du 1er quartier d'affaires européen.
Dans le quartier d'affaires de la Défense, face au CNIT et à seulement 10 minutes du centre de Paris, le Pullman Paris La Défense vous accueille dans un cadre alliant convivialité, connectivité et confort. Entre transparence, élégance et jeux de lumière, notre hôtel entièrement rénové offre 382 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être. Nos salons de réunions (un salon de 110 places, 4 boardmeetings, 6 salons de banquet) disposent d'installations optimales assurant la réussite de réunions d'affaires et rendez-vous professionnels.
Place également à la détente avec la salle de fitness proposant hamam et sauna.
Le Pullman Paris La Défense propose son tout nouvel espace de restauration, cosmopolite et contemporain.
Lively show Kitchen (5 modes de cuisson), Bar émotion, et Vinoteca déclineront l’empreinte de la marque.
L'hôtel dispose également d'un parking privatif.
En rejoignant le Pullman Paris La Défense, vous intégrez le groupe Accor. Notre réussite repose sur l’ensemble de nos collaborateurs, hommes et femmes du monde entier. C’est la raison pour laquelle Accor met en place une politique de ressources humaines internationale pour motiver et fidéliser nos talents au service de nos clients.
