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Garantie moins de 3 mois

La Tour d'Argent
La Tour d'Argent

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Responsable Technique Adjoint
Référence : n°246082
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Hébergement / Technique
Salaire : selon expérience
Horaire : Sans coupure
Logement : Non
Date de mise en ligne : 25/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024




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La Tour d'Argent - 1 étoile Michelin recrute...

Responsable Technique Adjoint (H/F)


Responsable Technique Adjoint H/F
La Tour est de re-Tour….
Entrez dans l’histoire et écrivons ensemble les plus beaux chapitres !
Le groupe La Tour d’Argent recherche son Responsable technique adjoint H/F.
Les principales missions :
  • Sous la responsabilité du responsable technique, vous êtes responsable du préventif et du curatif de chaque structure composant le groupe (Tour d’Argent, Rôtisserie, Boulangerie, Petite épicerie et SCI)
  • Veillez à la sécurité des personnes et des biens
  • Veillez à la bonne gestion du patrimoine
  • Contribuez activement au confort et à la satisfaction des clients et des locataires en assurant une intervention rapide et adaptée
1/
  • Effectuez des travaux de remise en état ponctuel
  • Anticipez, alertez et intervenez par votre contrôle sur tout dysfonctionnement des installations techniques et de sécurité
  • Élaborez les plans d'actions correctifs, les mettez en œuvre et en assurez le suivi
2/
  • Accompagnez votre équipe dans la réalisation de ses missions du quotidien tout en veillant au respect des normes d’hygiène et des procédures en vigueur,
  • Veillez à l'implication et à la motivation de votre équipe en créant un bon climat de travail
  • Gérez le planning de travail de votre équipe dans le respect de la législation sociale
  • Êtes garant de la qualité de travail de votre équipe
3/
  • Optimisez le budget des interventions extérieures spécialisées
  • Suivez les contrats des prestataires extérieurs (ménage, Sécurité et organismes de contrôle)
  • Optimisez les consommations d'énergie, en assurant le suivi de ces consommations et en proposant des actions d'amélioration
  • Optimisez les dépenses de maintenance en s'assurant que son équipe fait un bon usage du matériel
  • Gérez les stocks de matériel technique dans le respect du budget fixé
  • Contrôlez le bon fonctionnement des installations de sécurité
  • Élaborez et suivez les plans d'actions suite aux contrôles obligatoires et commissions de sécurité
  • S’assurez de la mise à jour du registre de sécurité
  • Contribuez à la formation du personnel aux règles et procédures de sécurité des établissements
  • Êtes garant de l'application des règles et procédures à suivre en matière de sécurité (prévention des risques) et savez intervenir ou contacter les personnes compétentes en cas d'incident
  • Respectez les engagements du comité RSE : économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...

La Formation / Expériences professionnelles :
BTS électrotechnique, Licence de maintenance hôtelière immobilière ou Bac Pro électrotechnique
  • 5 ans d'expérience professionnelle dans un domaine similaire
  • Compétences pratiques et théoriques incontournables : électrotechnique, froid, climatisation, pathologie du bâtiment, traitement de l'eau, règlementation ERP (Établissement Recevant du Public)
  • Connaissance et pratique des outils informatiques

Aptitudes / Qualités
  • Leadership/animation d'équipe
  • Esprit de service
  • Réactivité
  • Rigueur (organisation/méthode)
  • Capacité d'analyse (diagnostic)
  • Autonomie


Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 300,00€ par mois

Horaires :
  • Travail en journée

Permis/certification:
  • Permis B de plus de 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel









AVANTAGES
  • 35 h hebdomadaires,
  • Mutuelle prise en charge à 50%,
  • Prévoyance prise en charge à 100%,
  • Transport pris en charge à 50%,
  • Réductions sur les produits et offres du groupe La Tour d’Argent
  • Votre personnalité est notre force, additionnons nos talents !









Poste recherché :
Responsable Technique Adjoint
Référence : n°246082
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Hébergement / Technique
Date de mise en ligne : 25/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Contact client | Etre l'ambassadeur de l'établissement et de la marque en interne et en externe | Rigueur et gestion des priorités |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
La Tour d’Argent, restaurant gastronomique étoilé mythique depuis 1582, est une institution de la gastronomie française. Connue à travers le monde pour sa vue sur Notre-Dame, ses plats de canard, sa cave de 320 000 bouteilles, la Tour d’Argent est une Maison familiale, détenue par la famille Terrail depuis trois générations.
 
André Terrail qui dirige l’établissement depuis 2006 a pour volonté que La Tour d’Argent soit profondément ancrée dans son époque. Le groupe s’est depuis plusieurs années diversifié au travers de La Rôtisserie d’Argent, Le Boulanger de la Tour, La Petite Epicerie, un site e-commerce et de nombreuses autres expériences gustatives. Pour accompagner l’accélération de cette révolution, André Terrail s’est entouré d’une équipe qui a à cœur de faire bouger les lignes.
 
Afin de nous accompagner dans notre développement et la quête continue de l’excellence, nous recherchons les Talents qui ont à cœur de s’inscrire dans le renouveau du groupe La Tour d’Argent et ainsi participer à l’Histoire de cette belle Institution.

Le groupe La Tour d’Argent s’inscrit dans une démarche volontariste de respect de l’environnement. Nos pratiques ont ainsi fortement évolué : approvisionnement local, certification bio de nos pains, actions pour réduire le gaspillage alimentaire, recyclage et compostage de nos déchets, réduction des plastiques et emballages, mise en place d’un Comité RSE composé de salariés... Nous recherchons des collaborateurs qui partagent nos valeurs et ont à cœur de les défendre au quotidien !
 
La Tour d’Argent est fière de pouvoir accueillir en son sein des Talents de tous horizons. Nous visons que chacun, quels que soient sa couleur de peau, son origine, sa confession, sa nationalité, son état de santé, son état de grossesse, sa situation de famille, son orientation sexuelle, son identité de genre, trouve sa juste place. Nous partons du principe que cette diversité est une force qui nous enrichie tous.
 
Le groupe La Tour d’Argent accorde la plus grande importance à la santé de ses salariés et celle de ses clients. Pour ce faire l’ensemble des mesures des protocoles sanitaires nationaux et sectoriels sont scrupuleusement respectés par l’ensemble des collaborateurs.
 



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
La Tour d'Argent propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser :
  • Technicien de maintenance (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    • Table dressée
    • La carte des vins
    • Plat
    • Bar des Maillets d'Argent
    • Salle du restaurant
    • Salle du restaurant
    • Cuisine
    • Façade de La Tour d'Argent
    • Salle du restaurant

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    • Table dressée
    • La carte des vins
    • Plat
    • Bar des Maillets d'Argent
    • Salle du restaurant
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    • Cuisine
    • Façade de La Tour d'Argent
    • Salle du restaurant

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