La Tour d'Argent

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Voici ses informations clés à connaître...

Présentation | Candidature spontanée | Offres à pourvoir | Galerie photos

Présentation

La Tour d’Argent, restaurant gastronomique étoilé mythique depuis 1582, est une institution de la gastronomie française. Connue à travers le monde pour sa vue sur Notre-Dame, ses plats de canard, sa cave de 320 000 bouteilles, la Tour d’Argent est une Maison familiale, détenue par la famille Terrail depuis trois générations.

André Terrail qui dirige l’établissement depuis 2006 a pour volonté que La Tour d’Argent soit profondément ancrée dans son époque. Le groupe s’est depuis plusieurs années diversifié au travers de La Rôtisserie d’Argent, Le Boulanger de la Tour, La Petite Epicerie, un site e-commerce et de nombreuses autres expériences gustatives. Pour accompagner l’accélération de cette révolution, André Terrail s’est entouré d’une équipe qui a à cœur de faire bouger les lignes.

Afin de nous accompagner dans notre développement et la quête continue de l’excellence, nous recherchons les Talents qui ont à cœur de s’inscrire dans le renouveau du groupe La Tour d’Argent et ainsi participer à l’Histoire de cette belle Institution.

Le groupe La Tour d’Argent s’inscrit dans une démarche volontariste de respect de l’environnement. Nos pratiques ont ainsi fortement évolué : approvisionnement local, certification bio de nos pains, actions pour réduire le gaspillage alimentaire, recyclage et compostage de nos déchets, réduction des plastiques et emballages, mise en place d’un Comité RSE composé de salariés... Nous recherchons des collaborateurs qui partagent nos valeurs et ont à cœur de les défendre au quotidien !

La Tour d’Argent est fière de pouvoir accueillir en son sein des Talents de tous horizons. Nous visons que chacun, quels que soient sa couleur de peau, son origine, sa confession, sa nationalité, son état de santé, son état de grossesse, sa situation de famille, son orientation sexuelle, son identité de genre, trouve sa juste place. Nous partons du principe que cette diversité est une force qui nous enrichie tous.

Le groupe La Tour d’Argent accorde la plus grande importance à la santé de ses salariés et celle de ses clients. Pour ce faire l’ensemble des mesures des protocoles sanitaires nationaux et sectoriels sont scrupuleusement respectés par l’ensemble des collaborateurs.

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Candidature Spontanée

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Voici ce que vous propose le recruteur :

Rendez-vous sur leur site de recrutement : https://www.tourdargent.com/

Envoyez votre candidature spontanée à l'adresse email : recrutement@tourdargent.com

Postez votre candidature spontanée à l'adresse postale suivante :
La Tour d'Argent - 15 quai de la Tournelle - 75005 PARIS

12 offres à pourvoir

	Barman (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Les compétences : Bar \| Cocktails \| Gestion des stocks \| Maîtrise des techniques de Barista \| Rigueur et gestion des priorités \|

	Chef de partie (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé

	Chef de rang (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Les compétences : Accueil client \| Connaissance produits \| Contact client \| Etre l'ambassadeur de l'établissement et de la marque en interne et en externe \| Service en salle \| Service en salle \|

	Chef de Rang Bar des Maillets d'Argent (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Les compétences : Accueil client \| Bar \| Brunch \| Connaissance produits \| conseils wine club \| Contact client \| Etre l'ambassadeur de l'établissement et de la marque en interne et en externe \| Gestion des commandes \| Rigueur et gestion des priorités \| Service en salle \|

	Commis de salle (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé

	Maître d'Hôtel (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Les compétences : Accueil client \| commercial gastronomie \| Connaissance produits \| Etre l'ambassadeur de l'établissement et de la marque en interne et en externe \| Gestion des stocks \| Management \| Rigueur et gestion des priorités \| Service en salle \|

	Responsable Technique Adjoint (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Les compétences : Contact client \| Etre l'ambassadeur de l'établissement et de la marque en interne et en externe \| Rigueur et gestion des priorités \|

	Sommelier (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Les compétences : Accueil client \| Contact client \| Etre l'ambassadeur de l'établissement et de la marque en interne et en externe \| Gestion des stocks \| Grande expertise des vins français et étrangers \| Management \| Rigueur et gestion des priorités \| Service en salle \|

	Sommelier Senior (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise

	Sous Chef Rotisserie (H/F) Contrat : CDI Expérience : Débutant Statut du poste : Cadre Les compétences : Cuisine \| Etre l'ambassadeur de l'établissement et de la marque en interne et en externe \| Gestion des stocks \| Management \| Rigueur et gestion des priorités \|

	Sous-chef Junior au Bar Maillets d'Argent (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Les compétences : Brunch \| Cuisine \| Etre l'ambassadeur de l'établissement et de la marque en interne et en externe \| Gestion des commandes \| Gestion des stocks \| Management \|

	Technicien de maintenance (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Les compétences : Contact client \| Etre l'ambassadeur de l'établissement et de la marque en interne et en externe \| Rigueur et gestion des priorités \|

La Tour d'Argent
15 quai de la Tournelle
75005 Paris
France

Classification du restaurant :
1 étoile Michelin
Site internet

https://www.linkedin.com/company/groupe-la-tour-d'argent/

Galerie photos et vidéos

Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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