Poste recherché : Responsable des ventes Référence : n°244784 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Vente / Boutiques Salaire : selon experience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 09/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
Titre du poste : Responsable Ventes
Entreprise : Des Gâteaux et du Pain – Claire Damon
Rattachement hiérarchique : Gérants
Localisation :
Principale : 63 boulevard 75015 Paris
Secondaire : 89 rue du Bac 75007 Paris
Mission Principale
Le Responsable Ventes est en charge de la définition et de la mise en œuvre de la vente et du marketing de « Des Gâteaux et du Pain – Claire Damon ». Il supervise une équipe pour soutenir et développer l’activité de vente, tout en veillant à maintenir l’image de la Maison et de ses valeurs et à offrir une expérience client exceptionnelle.
Activités Principales et Responsabilités
1. Gestion de l'Équipe de Vente
Faire preuve d’un management bienveillant, assurant efficacité et esprit d’équipe, dans le respect des valeurs humanistes de la Maison.
Assurer le recrutement, l’intégration et la formation.
Transmettre les valeurs de la Maison Des Gâteaux et du Pain.
Définir les objectifs individuels et collectifs en accord avec les valeurs de la Maison et en alignement avec la Direction. En assurer le suivi.
Être présent dans les boutiques pour motiver, encadrer et animer l'équipe.
Mettre en place des rituels et des moments d'échange avec son équipe.
2.Gestion des boutiques
Planifier et organiser l’activité des boutiques de l’ouverture à la fermeture.
Organiser les boutiques afin de faire valoir la qualité de la marque et de ses produits (affichage, publicité sur le lieu de vente…).
Assurer le suivi avec les entreprises prestataires (maintenance, ménage…).
Gérer le stock des emballages.
3. Satisfaction Clients et rayonnement local
Développer une expérience unique au sein des boutiques en étant ambassadeur des valeurs chères à la Maison : un accueil simple et généreux, une attention à la nature et au vivant, des convictions à partager.
Offrir une expérience client exceptionnelle par un service irréprochable et personnalisé.
Proposer des actions de communication, y compris les réseaux sociaux, pour accroître le rayonnement de la Maison.
Compétences et Qualifications
1. Formation et Expérience
Diplôme supérieur en commerce, marketing, gestion ou hôtellerie (Bac +4/5 ou équivalent) et/ou
Expérience significative (au moins 5-7 ans) dans un poste de gestion commerciale ou de vente, idéalement dans le secteur de la restauration ou de la gastronomie.
2. Compétences
Marchand dans l’âme, présence sur le terrain auprès des clients et des équipes.
Leadership et capacité à motiver une équipe vers l'excellence du service client.
Excellente qualité de présentation et aisance relationnelle.
Réelle intelligence situationnelle, excellent sens des priorités et très forte adaptabilité.
Sensibilité aux produits de qualité, à l'artisanat, à la naturalité et la durabilité. Passion pour la gastronomie.
Maîtrise des outils informatiques.
Aisance en anglais.
Conditions de Travail
Type de contrat : CDI, statut cadre
Rémunération : salaire mensuel + prime objectif trimestriel + prime annuelle
A propos de la Maison Des Gâteaux et du Pain
Entreprise artisanale de pâtisseries et de pains de haute qualité, Des gâteaux et du Pain - Claire Damon est une maison indépendante qui emploie près de 40 collaborateurs. Animée par un esprit d’exigence constante, Des Gâteaux et du Pain - Claire Damon perpétue la transmission de savoir-faire d’exception dans le respect des hommes et de la nature, source de matières premières d’exception.
AVANTAGES
Avantages :
Tenues professionnelles fournies
Carte essence Total ou pass navigo remboursé à 100%
Tickets restaurant
2 jours de repos par semaine et 5 semaines de congés payés
Plan Épargne Entreprise et Plan Épargne Retraite abondés à 300%
Poste recherché : Responsable des ventes Référence : n°244784 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : selon experience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Vente / Boutiques Date de mise en ligne : 09/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Affinité pour la vente | Assurer la transmission des informations en interne et en externe | Boulangerie | Capacité d'adaptation | Curiosité | Envie d'apprendre | Force de proposition | Gestion des stocks | Goût du travail en équipe | Management | Organisation | Ouverture d'esprit | Pâtisserie | Respect de l'Hygiène | Rigueur | Ventes |
Sensible à la beauté de la nature, Claire Damon propose une pâtisserie poétique où le fruit occupe une place essentielle.
En poursuivant sa quête de l’essentiel, Claire Damon s’appuie sur une maîtrise technique mais aussi sur la qualité exceptionnelle des matières premières qu’elle sélectionne. Une obsession pour elle, qui travaille dans le respect des saisons et traite en direct avec une majorité de producteurs triés sur le volet. Travailler avec des producteurs français impliqués partageant des valeurs de qualité, saisonnalité et de respect environnemental permet d’éviter la standardisation matières premières et l’uniformisation des gouts.
