Poste recherché : Chef de Rang Référence : n°244747 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2500 Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 09/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/10/2024
À propos de l'Hôtel Maison Breguet : L'Hôtel Maison Breguet est un boutique-hôtel 5 étoiles situé dans le 11e arrondissement de Paris, alliant luxe discret et ambiance conviviale. Notre restaurant propose une cuisine créative et de saison, qui attire aussi bien nos clients que les habitants du quartier. Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe et offrir à nos hôtes une expérience mémorable.
Missions principales :
Accueillir et installer les clients de manière chaleureuse et professionnelle.
Présenter les menus et conseiller les clients sur les choix de plats et de vins, en mettant en avant notre cuisine de saison.
Assurer un service impeccable tout au long du repas, en veillant à la satisfaction des clients.
Gérer les commandes et coordonner avec la cuisine pour garantir une livraison rapide et de qualité des plats.
Être amené(e) à réaliser des boissons au bar, en proposant des cocktails et des rafraîchissements adaptés aux demandes des clients. (Après une formation)
Superviser et former les commis de salle, en veillant à maintenir un haut niveau de service.
Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle avant, pendant et après le service.
Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Profil recherché :
Diplômes : Formation en hôtellerie/restauration, type CAP/BEP ou équivalent.
Expérience de 2 ans minimum en tant que Chef de Rang, idéalement dans un établissement de luxe ou un restaurant bistronomique.
Excellentes compétences en communication et sens du service client.
Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement dynamique.
Rigueur, organisation et souci du détail.
Passion pour la gastronomie et connaissance des vins serait un plus.
AVANTAGES
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail agréable au sein d'une équipe soudée et bienveillante.
Opportunités d'évolution et de développement professionnel.
Remboursement à hauteur de 75% du titre de transport Navigo.
Accès à des formations internes pour développer vos compétences.
Horaires : 3 jours en service continu le matin et 2 jours en service du soir.
Repos : 2 jours de repos consécutifs.
Poste recherché : Chef de Rang Référence : n°244747 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : 2500 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 09/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/10/2024
