Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Domaine De La Tortinière

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Chef de Rang
Référence : n°239164
Ville : Veigné
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Salaire : 2119.26
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Non
Date de mise en ligne : 12/08/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024



https://fr.linkedin.com/company/domaine-de-la-tortini%C3%A8rehttps://www.facebook.com/domaine.tortiniere/?locale=fr_FRhttps://www.instagram.com/domainedelatortiniere/

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Nous sommes ravis de vous présenter le nouveau chapitre du Domaine de la Tortinière, un lieu d'exception niché au cœur de la Vallée de la Loire, où chaque pierre raconte une histoire, et où chaque sourire crée un souvenir inoubliable.



Récemment passé sous une nouvelle direction, le Domaine de la Tortinière se prépare à écrire une nouvelle page de son histoire. Nous avons une vision ambitieuse : transformer ce domaine en un lieu magique, tant pour nos clients que pour vous, nos futurs collaborateurs.



Notre Vision : Un Lieu Magique et Inspirant



Nous croyons fermement que pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients, il faut commencer par offrir un environnement de travail tout aussi exceptionnel à nos équipes. C’est pourquoi nous plaçons le bien-être de nos collaborateurs au cœur de nos priorités.



Notre engagement se traduit par :




  • Un accompagnement personnalisé : Nous investissons dans votre développement à travers des formations continues, vous permettant d’évoluer dans vos compétences et d’atteindre vos aspirations professionnelles.

  • Une ambiance de travail bienveillante : Nous veillons à créer un environnement où chacun se sent valorisé et écouté, où la collaboration est au centre, et où la passion pour l’hôtellerie et la restauration est partagée.



Avec ce nouveau départ, nous souhaitons repenser chaque aspect du Domaine :




  • Une offre culinaire renouvelée : Nos menus seront conçus autour des produits de saison, en privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux. Nous voulons faire de chaque plat une découverte, en accordant une attention particulière à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients.

  • Une carte de vins d’exception : Le Domaine de la Tortinière se dotera d’une sélection de vins prestigieux, mettant en valeur les meilleurs vignobles de la région et au-delà. Nous souhaitons offrir à nos clients une expérience œnologique unique, où chaque verre raconte une histoire.



Un Engagement Fort pour l’Environnement



Nous sommes conscients des défis environnementaux de notre époque, et c’est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques responsables :




  • Gestion durable des ressources : Réduction de notre empreinte carbone, gestion responsable de l’eau et de l’énergie, tri sélectif et réduction des déchets sont des actions concrètes que nous mettons en œuvre au quotidien.

  • Respect de la biodiversité : Les jardins du Domaine seront cultivés en respectant la biodiversité, en créant des espaces propices à la faune et à la flore locales.



Rejoignez une Équipe Passionnée



Le Domaine de la Tortinière est bien plus qu’un simple lieu de travail : c’est une famille qui grandit ensemble, qui se soutient et qui partage un amour commun pour l’excellence. Si vous avez envie de participer à cette aventure, de faire partie d’une équipe engagée à créer un lieu où la magie opère à chaque instant, alors nous vous invitons à nous rejoindre.



Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe et de bâtir ensemble l’avenir du Domaine de la Tortinière.


Domaine De La Tortinière recrute...


Chef de Rang (H/F)


Le Domaine de la Tortinière, prestigieux château-hôtel niché au cœur de la Touraine, recherche un(e) Barman/Serveur(se) talentueux(se) et motivé(e). Si vous avez une passion pour la mixologie, l'hospitalité de luxe, et souhaitez contribuer à des pratiques écologiques innovantes, cette opportunité est faite pour vous !

Pourquoi choisir le Domaine de la Tortinière ?

Situé dans la magnifique région de la Touraine, le Domaine de la Tortinière est un joyau de l'architecture et de l'histoire française. Entouré de paysages pittoresques, de châteaux majestueux et de vignobles réputés, notre domaine offre un cadre de vie exceptionnel alliant tranquillité, culture et gastronomie. Travailler chez nous, c'est plonger dans une ambiance unique et enrichissante au cœur d'une région aux mille et une merveilles.

Votre rôle au sein de notre équipe :

En tant que Chef de Rang/Barman au Domaine de la Tortinière, vous serez responsable de :

  • Préparer et servir des boissons et cocktails de haute qualité, avec une touche de créativité et d'originalité.
  • Accompagner et motiver les équipes du bar pour garantir un service exceptionnel à nos clients.
  • Mettre en place des pratiques écologiques dans toutes les opérations du bar, en faisant de l'écologie un axe majeur de notre stratégie.
  • Participer activement à la création de nouvelles cartes de cocktails, en utilisant des ingrédients locaux et durables.
  • Assurer une ambiance conviviale et élégante, en accord avec l'esprit et la réputation de notre établissement.
Le challenge d'un domaine atypique :

Le Domaine de la Tortinière n'est pas un hôtel ordinaire. Avec son cadre historique et ses installations uniques, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement atypique où chaque journée apporte son lot de défis et de découvertes. Vous jouerez un rôle clé dans l'innovation et la mise en œuvre de solutions durables adaptées à ce cadre exceptionnel.

Vos compétences :

  • Expérience confirmée en tant que Barman, idéalement dans un environnement de luxe.
  • Passion pour la mixologie et la création de cocktails uniques.
  • Connaissance et engagement envers les pratiques écologiques et durables.
  • Capacité à diriger et motiver des équipes.
  • Excellentes compétences en communication et en relation client.
Ce que nous offrons :

  • Un cadre de travail exceptionnel dans un château-hôtel de prestige.
  • L'opportunité de contribuer activement à des initiatives écologiques innovantes.
  • Une équipe dynamique et solidaire, dédiée à l'excellence.
  • Un environnement de travail inspirant, propice au développement personnel et professionnel.

Poste recherché :
Chef de Rang
Référence : n°239164
Ville : Veigné
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : 2119.26
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 12/08/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024


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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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