Poste recherché : Barman Restaurant & Bar Italien Fi'lia Référence : n°238936 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 09/08/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
Rattaché.e au Responsable Restaurant Filia, le/la Barman Tournant Fi'liaH/F participe à la création d’un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW » et contribue au rayonnement de notre lobby bar. Il/Elle prépare les sert les boissons et cocktail conformément aux fiches techniques, cré.e et imagine des cocktails originaux au sein du Restaurant & Bar Italien Filia, qui est un point de vente central de l’hôtel.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :
Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie
Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
Participe au rayonnement du Bar Filia en adéquation avec les standards établis
Veille à la qualité de l’ambiance du point de vente et au détail et à la présentation de chaque commande
Prépare les ingrédients en suivant des recettes
Respecte les procédures de manipulation, d'hygiène et de sécurité de l'alcool, et veille à la datation, à l'étiquetage et à la rotation de tous les articles de boisson
Coordonne l'inventaire quotidien des fournitures pour le bar, soumet les commandes au Responsable Restaurant Filia et aide à la réception des livraisons
Contribue à l’élaboration des boissons quotidiennes, des boissons de fêtes et à thème
Développe une attitude commerciale et développe les ventes par des propositions clients adaptées
Veille au bon fonctionnement des services du bar en l’absence du Responsable
Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :
Formation école hôtelière et/ou de mixologie
Première expérience réussie en tant que Barman dans l’hôtellerie de Luxe, Lifestyle et/ou Nightlife (Rooftop, bar lounge…)
Expérience de la vie nocturne parisienne et connaissance de ses codes
Connaissance et maîtrise de la mixologie
Très bonne maîtrise de l'anglais et du français
Familier.ère avec les logiciels de point de vente
Orientation positive, promouvoir la passion du client
Esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
Orientation résolution de problèmes, prise d’initiatives opérationnelles
Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges
AVANTAGES
POURQUOI NOUS REJOINDRE :
Indemnité nourriture en plus de votre rémunération
13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
Pass Navigo pris en charge à 75% par l'employeur
Participation filiale du groupe Accor
Horaires en continue sans coupure
2 jours de repos consécutifs
Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1
Poste recherché : Barman Restaurant & Bar Italien Fi'lia Référence : n°238936 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 09/08/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais professionnel |
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le Mot du GM, Jaime FAUS :
Notre culture “ People first ”, met au cœur de nos actions les talents au service de nos clients. Des femmes et des hommes passionnés par leur métier, convaincus que le respect des différences est la base d’un collectif fort.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE
Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.
Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et excellence.
Nous ne parlons pas des employés mais des TALENTS, car chez Pullman, nous sommes tous des talents engagés et animés par la passion pour l’humain, nos clients, nos talents, l’envie d’inspirer et de faire en sorte que les changements se produisent. Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d’exception pour accueillir nos CLIENTS et nos TALENTS avec passion.
Vous souhaitez vivre l'aventure d'ouverture d’un hôtel neuf, flagship du groupe ACCOR, situé en plein cœur de Paris? Vous êtes animé(e) par le contact client et passionné(e) par les métiers de l'hôtellerie et de la restauration?
Rejoignez votre future équipe au PULLMAN PARIS MONTPARNASSE!
