Le Journal des Palaces
Rejoignez l’équipe du Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée pour la saison été 2025 !
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Chef de Partie Cuisine (H/F)
Hôtel Le Grand Mazarin - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire :

 
Chef de partie cuisine (H/F)
InterContinental Lyon - Hotel Dieu - Hôtel 5 étoiles (Lyon, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Nos avantages:
  • CDI temps complet - deux jours de repos consécutifs – Shifts continus sans coupure
  • Travailler dans le meilleur hôtel de France (World Travel Awards 2021, 2022, 2023 et 2024) et dans le meilleur bar d'hôtel au monde (Prix Villégiature 2021) 💯
  • De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville 🦁
  • Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe ⛱️
  • Une mutuelle pour vous et votre famille prise en charge à hauteur de 70%
  • Prime d'intéressement sur les performances collectives 🏆
  • Prise en charge des titres de transport à hauteur de 75% 🚌 et un forfait mobilité durable pouvant aller jusqu’à 150€ Brut par an
  • Une cantine connectée et engagée ♻️🍓
  • Des événements internes avec les équipes🥂
  • L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités 🚀
  • Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat🤝
  • Un CSE actif et engagé pour les équipes
  • Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai) 🌞
  • Et enfin… Rejoindre une équipe passionnée et engagée 🍀

 
Chef de partie cuisine (H/F)
La Bouitte - Hôtel 5 étoiles (Saint-Martin-de-Belleville, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 3 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : les logements sont situés dans le hameau de Saint Marcel, à 5 minutes à pied
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 1
Avantages : Le poste est logé et nourri.

Nous ouvrions également cet été du 14 Juin jusqu'au 14 Septembre => selon votre investissement, est possible d’envisager une évolution au bistrot ou au gastronomique étoilé.

 
Chef de partie Cuisine Restaurant Gastronomique 1* Michelin (H/F)
Hôtel Belles Rives - Hôtel 5 étoiles (Antibes, France)

Contrat : CDD
Durée : de 8 à 9 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2800
Les valeurs : Bienveillance | Développement durable | Maison Familiale | Satisfaction client |

 
Chef de Partie Cuisine Restaurant Paseo (H/F)
Hôtel Belles Rives - Hôtel 5 étoiles (Antibes, France)

Contrat : CDD
Durée : de 8 à 9 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire :
Les valeurs : Bienveillance | Développement durable | Maison Familiale | Satisfaction client |

 
Chef de Partie Cuisine (H/F)
Airelles Saint Tropez Château de la Messardière - Palace (France) (Saint-Tropez, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-04-16
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Les valeurs : Empathie | Excellence | Générosité | Souriant(e) |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement en colocation
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rejoindre Airelles Saint-Tropez Château de La Messardière c’est aussi bénéficier :
  • De primes de fin de saison
  • D'un accord de participation
  • De notre couverture santé et prévoyance
  • D’une cafétéria du personnel ouverte midi et soir
  • D’un accès gratuit à nos parkings du personnel
  • De navettes du personnel pour se rendre des logements au Château
  • Des tarifs préférentiels dans les établissements du Groupe
Mais aussi participer à toutes nos activités organisées pour le personnel : Célébrations, concours, soirées, qui seront rythmées par la remise de nombreuses récompenses !

Devenez le prochain talent Airelles !!

Airelles Saint Tropez Château de La Messardière est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

 
Demi-chef de partie Cuisine (H/F)
La Dame de Pic (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-01-07
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience

 
Chef de partie cuisine - Epicure (H/F)
Le Bristol - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : motivant
Le Mot du GM, Luca Allegri : Dans l’univers du luxe, le succès repose sur un ensemble de détails. En intégrant nos équipes, vous devenez un élément essentiel à cette réussite.
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Avantages du poste:

• Salaire de base: Motivant
• 39h00 par semaine
• Poste sans coupure - horaire matin ou soir
• 2 jours de repos consécutifs / Dimanche-Lundi
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• 13eme mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle & prévoyance
• Prime : Intéressement - Participation
• Transport : 75% transport parisien
• Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Autres : nombreux avantages sociaux, comité d'entreprise (billetterie), salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...

 
Chef de partie cuisine (H/F)
Maison Albar Hotels - Le Victoria - Hôtel 5 étoiles (Nice, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indiff?rent
Salaire : selon expérience
Le Mot du GM, Leslie Cherfils : Si vous souhaitez participer à l’ouverture de La future Maison 5 étoiles de Nice ou l’élégance à la française se conjugue avec luxe chaleureux, rejoignez- nous vite dans cette aventure captivante !
Les valeurs : Authenticité | Respect | Responsabilité | Solidarité | Transmission |

 
Chef de partie cuisine (H/F)
Hôtel Westminster - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire :
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Avantages :

- A partir d’un an d’ancienneté, vous avez droit à un maximum de 7 nuitées offertes par année civile dans les hôtels en propriété et vous pouvez obtenir une réduction de 50 % sur vos consommations au bar et au restaurant de l’hôtel sollicité.
- Mutuelle offrant de bonnes garanties.
- Interressement/Participation.
- Remboursement du pass navigo à hauteur de 100%.
- Cafétéria connectée offrant des repas frais et équilibrés tout au long de la journée (12 choix de plats sur chaque semaine).

 
Chef de partie cuisine (H/F)
Pavillon Faubourg Saint-Germain - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : ****
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nos avantages :
  • CDI temps complet - 39h
  • Horaires continus
  • Remboursement à 50% des abonnements de transports en commun
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Mutuelle d'entreprise avantageuse

 
Chef de partie cuisine café antonia / room-service (H/F)
Le Bristol - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Motivant
Le Mot du GM, Luca Allegri : Dans l’univers du luxe, le succès repose sur un ensemble de détails. En intégrant nos équipes, vous devenez un élément essentiel à cette réussite.
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
• Aide au logement : proposition d’un logement temporaire
• Salaire de base : Motivant
• 39h00 par semaine
• Poste sans coupure
• 2 jours de repos consécutifs
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• 13eme mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle & prévoyance
• Prime : Intéressement - Participation
• Transport : 75% transport parisien
• Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Nuitée d'intégration
• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)
• Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...





 
Demi Chef de partie cuisine (H/F)
La Fantaisie - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-12-23
Expérience : Débutant
Salaire : 2300€/mois

 
Chef de Partie Cuisine - Restaurant Louis Vuitton (H/F)
White 1921 Saint Tropez - Hôtel 4 étoiles (Saint Tropez, France)

Contrat : CDD
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2400 - 2500

 
Chef de partie cuisine (H/F)
Le Petit Nice Passedat - Hôtel 5 étoiles (Marseille, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 15/04/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 2 jours et demi de repos hebdo
Mutuelle d'entreprise
50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel
Uniforme fourni et blanchi
CSE d’entreprise
Heures supplémentaires payées ou récupérées
Tarifs préférentiels dans tous les Relais Châteaux

 
Demi chef de partie cuisine (H/F)
Le Petit Nice Passedat - Hôtel 5 étoiles (Marseille, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 15/04/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement possible selon disponibilité.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 2 jours et demi de repos hebdo
Mutuelle d'entreprise
50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel
Uniforme blanchi
CSE d’entreprise
Heures supplémentaires payées ou récupérées
Tarifs préférentiels dans tous les Relais & Châteaux

 
Demi chef de partie cuisine (H/F)
Hôtel Bowmann - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-01-02//
Expérience : Indifférent
Salaire :
Les valeurs : Adaptabilité | Bienveillance | Loyauté | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rémunération/ Avantages
  • Avantages :
    • Le 13ème mois
    • Prise en charge des transports en commun à 50%
    • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous - Mutuelle prise en charge employeur 75%
    • L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)

 
Chef de partie cuisine 114 Faubourg (H/F)
Le Bristol - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : motivant
Le Mot du GM, Luca Allegri : Dans l’univers du luxe, le succès repose sur un ensemble de détails. En intégrant nos équipes, vous devenez un élément essentiel à cette réussite.
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Nos valeurs : Bienveillance / Élégance / Esprit de Famille

Nos avantages :
  • Salaire de base : Motivant
  • 39h00 par semaine
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
  • 13eme mois après 1 an d'ancienneté
  • Mutuelle & prévoyance
  • Prime : Intéressement - Participation
  • Transport : 75% transport parisien
  • Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
  • Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
  • Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
  • Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
  • Nuitée d'intégration
  • Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
  • Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
  • Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)
  • Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...

 
Chef de partie cuisine (H/F)
MGallery La Licorne Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Troyes, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : AVANTAGES
  • Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
  • Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement
  • Absence de coupures
  • Jour d'anniversaire chômé et rémunéré
  • -10% sur les chèques cadeaux
  • -15% sur les produits SOTHYS du Spa
  • 1 nuit offerte pour 2 personnes petits-déjeuners inclus ou 1 massage sur mesure 1h pour une personne
  • Adhésion au programme ALL Heartist - tarifs collaborateurs Accor, nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs...

 
Extra Chef de Partie Cuisine Banquets (H/F)
Four Seasons Hôtel George V - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Extra
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : TBC
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
CDD Demi-Chef de Partie Cuisine - (H/F)
Paris Marriott Hôtel Champs-Elysées - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon expérience

 


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Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

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