Des Gateaux et du Pain

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Les valeurs de l'établissement

Présentation

Sensible à la beauté de la nature, Claire Damon propose une pâtisserie poétique où le fruit occupe une place essentielle.

En poursuivant sa quête de l’essentiel, Claire Damon s’appuie sur une maîtrise technique mais aussi sur la qualité exceptionnelle des matières premières qu’elle sélectionne. Une obsession pour elle, qui travaille dans le respect des saisons et traite en direct avec une majorité de producteurs triés sur le volet. Travailler avec des producteurs français impliqués partageant des valeurs de qualité, saisonnalité et de respect environnemental permet d’éviter la standardisation matières premières et l’uniformisation des gouts.

Les avantages

Participer à l’évolution de notre métier dans une structure engagée
Participation aux titres transport et mobilité douce de 50%, puis 100% au bout d’un an d’ancienneté avec rétroactivité
Carte titres restaurant
Prime annuelle

Publications de l’établissement

Interviews

Découvrez Des Gâteaux et du Pain avec Loïc, Chef pâtissier adjoint production
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Découvrez Des Gâteaux et du Pain avec Claire Damon, Co fondatrice et cheffe pâtissière
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Découvrez Des Gâteaux et du Pain avec Sixtine, Responsable des ventes
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Découvrez Des Gâteaux et du Pain avec Anne, Demi cheffe de poste Tour
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Découvrez Des Gâteaux et du Pain avec Amaël, Assistant de direction
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Adresse :
63 boulevard pasteur
75015 Paris
France

Galerie photos et vidéos

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Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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