Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Publié le Jeudi 03 juillet
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Le 21 octobre prochain, la Maison de la Mutualité à Paris 5ᵉ accueillera la sélection France du Bocuse d'Or.
SALT of Palmar Tek Tek
Publié le Mercredi 02 juillet
Catégories : - Maurice - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
Tek Tek further elevates SALT of Palmar's destination dining offerings, with a thoughtful multi-course, sensory experience reimagining the bold flavours of the...
Publié le Mardi 01 juillet
Catégories : - Thaïlande - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
The latest offering to be unveiled at the newly opened Dusit Thani Bangkok invites guest on a journey back to the golden era of retro elegance as they ascend...
Michelin-starred chef Olivier Elzer and his team
Publié le Mardi 01 juillet
Catégories : Asie Pacifique - Viêt Nam - Carrières - Nominations - Gastronomie
The Hong Kong restaurant icon ushers in a new era at the property's glamorous beachfront fine-dining venue, now rebranded as Pink Pearl by Olivier E.
Baptiste Depoorter Hugo Sipp
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Lundi 30 juin
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris a le plaisir d'annoncer l'arrivée d'Hugo Sipp en tant que Chef Pâtissier Exécutif de la maison.
Publié le Vendredi 27 juin
Catégories : - Viêt Nam - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
A 150-million-year-old cave in Vietnam’s north has become the extraordinary setting for an immersive theatrical show and a fine dining celebration of...
Publié le Jeudi 26 juin
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Le célèbre guide digital de gastronomie et de voyage LA LISTE a dévoilé ce lundi 16 juin son palmarès pâtisserie 2025 au cours d'une cérémonie qui s'est tenue...
Publié le Mercredi 25 juin
Catégories : Europe - Pérou - Économie du secteur - Récompenses - Gastronomie - Tourisme
L'établissement dirigé par le chef Mitsuharu Tsumura a été récompensé lors de la cérémonie des World's 50 Best Restaurants.
L'hôtel Bareiss, 5* supérieur de la Forêt-Noire en Allemagne
Publié le Lundi 23 juin
Catégories : - Allemagne - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Pour la 18e année consécutive, le restaurant Bareiss conserve ses 3 étoiles Michelin sous la direction du chef Claus-Peter Lumpp à qui le guide a décerné le...
Chef Marc-Henri Mazure Les Chalets du Mont d’Arbois
Publié le Lundi 23 juin
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
À compter d'aujourd'hui, le Chef Marc-Henri Mazure rejoint Les Chalets du Mont d'Arbois à Megève en tant que Chef exécutif du nouveau restaurant Héritage.
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