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 À LA UNE



ITB Berlin 2025 – Jour 2 : Le salon annonce son nouveau marché pour novembre 2026…
Article de Asia Abadie
Classée dans : Europe - Allemagne - Économie du secteur - Tourisme - Événements
Et l'équipe du Journal des Palaces poursuit sa quête d'expériences nouvelles.

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 ARTICLES DE NOTRE RÉDACTION



Carrière - Maximilian von Reden, directeur général, Hôtel Schweizerhof Berne & Spa : « La polyvalence du métier m'inspire »
Article de Sonia Taourghi
Classée dans : Europe - Carrières - Carrière
Au cours d'une rencontre chaleureuse, cet hôtelier chevronné démontre comment la curiosité enfantine peut être à l'origine d'une carrière exceptionnelle dans l'hôtellerie de luxe.

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ITB Berlin 2025 – Jour 2 : Le salon annonce son nouveau marché pour novembre 2026…
Article de Asia Abadie
Classée dans : Europe - Économie du secteur - Tourisme - Événements
Et l'équipe du Journal des Palaces poursuit sa quête d'expériences nouvelles.

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 DANS L'ACTUALITÉ



Marriott International célèbre une année de développement record en Europe, Moyen Orient et Afrique avec près de 300 signatures en 2024
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Monde - Économie du secteur - Projets hôteliers
Avec un record de signatures sur un an dans la région EMEA, Marriott International a réalisé une croissance nette de plus de 7 % de chambres sur la région.

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L'EHL Hospitality Business School présente la 15e édition du Young Hospitality Summit
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - Suisse - Carrières - Carrière - Événements
L'EHL Hospitality Business School a le plaisir d'annoncer la 15ᵉ édition du Young Hospitality Summit (YHS), le plus grand sommet au monde de l'hospitalité créé et organisé par des étudiants, qui se tiendra du 17 au 19 mars 2025 sur le campus de l'EHL à Lausanne.

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Hyatt fait évoluer sa direction pour affirmer son positionnement stratégique centré sur ses marques
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Monde - Carrières - Nominations
Marc Jacheet rejoint Hyatt pour diriger la région EAME ; Javier Águila est nommé Chief Growth Officer ; Jim Chu est nommé Responsable des relations avec les propriétaires.

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Lancement de la 15e édition du Concours Jeunes Talents Chefs de Demain

Classée dans : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Événements
Fondé par Peggy Perrey, à la tête de l'agence ah, le Concours Jeunes Talents a été créé afin de mettre en lumière les jeunes désireux de s'investir et de progresser dans le secteur de la restauration.

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L’Hôtel Mont-Blanc Megève, un siècle d’élégance au sommet
Article de Travellers Society
Classée dans : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Plus d’un siècle après son ouverture, l’hôtel Mont-Blanc demeure l’un des établissements les plus recherchés pour un séjour à Megève. En raison de son emplacement, de son passé…et surtout de son hospitalité signée Maisons & Hôtels Sibuet ! .

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Road trip à Miyazaki : voyage épique le long de la côte de Nichinan

Classée dans : Asie Pacifique - Japon - Économie du secteur - Tourisme
Imaginez une route serpentant entre océan et falaises, entre sanctuaire perché au-dessus des flots et ancien château tout droit sorti de l'époque des samouraïs.

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 HEADLINES



ITB Berlin 2025 - Day 2: The show announces its new market for November 2026...
Article by Asia Abadie
Field under: Europe - Germany - Industry economy - Tourism - Calendar
And the Journal des Palaces team continues its quest for new experiences .

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 ARTICLES FROM THE EDITORIAL TEAM



Career - Maximilian von Reden, General Manager, Hotel Schweizerhof Bern & Spa : "The versatility of the job inspires me"
Article by Sonia Taourghi
Field under: Europe - Career - Career
During a joyful encounter, the seasoned hotelier proves that childhood curiosity can spark an extraordinary career in luxury hospitality.

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ITB Berlin 2025 - Day 2: The show announces its new market for November 2026...
Article by Asia Abadie
Field under: Europe - Industry economy - Tourism - Calendar
And the Journal des Palaces team continues its quest for new experiences .

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 IN THE NEWS



ITB Americas: new B2B travel trade show for the entire American continent to be launched in Mexico in 2026
News recommended by our desk
Field under: North America & West Indies / Carribean islands - United States - Industry economy - Tourism - Calendar
ITB continues to expand: From 10 to 12 November 2026, ITB Americas will celebrate its debut as a B2B tourism trade show in Guadalajara, Mexico.

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SH Hotels & Resorts becomes Starwood Hotels, marking a decade of transformation and growth
News recommended by our desk
Field under: North America & West Indies / Carribean islands - United States - Industry economy - New brand / Affiliation
The Trailblazing Hospitality Company behind 1 Hotels & Homes, Baccarat Hotels & Residences, and Treehouse Hotels enters a new era under visionary founder Barry Sternlicht with global expansion and a bold rebranding.

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&Beyond: Collaborative partnership translocates white rhino from South Africa to Tanzania

Field under: Africa Indian Ocean - Tanzania - Industry economy - Sustainability - Tourism
An innovative collaboration between a South African wildlife conservancy, its safari industry members and partner communities has supported the introduction of white rhino from South Africa to Tanzania through a partnership with Tanzania's Ministry of Natural Resources and Tourism (MNRT), as well as the Ngorongoro Conservation Area Authority (NCAA).

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FHS Saudi Arabia launches NextGen Investment Forum to help deliver KSA's future leaders in hospitality

Field under: Middle East - United Arab Emirates - Industry economy - Tourism - Calendar
First-of-its-kind initiative brings industry leaders together to address teaching, training and talent retention.

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Hyatt announces senior leadership changes amid evolution to more brand-focused enterprise

Field under: Worldwide - Career - Appointments
Marc Jacheet joins Hyatt to lead EAME region; Javier Águila appointed as Chief Growth Officer; Jim Chu named Head of Owner Relations.

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Mandarin Oriental Pudong, Shanghai introduces a pioneering wellness experience and an exclusive accommodation package

Field under: Asia Pacific - China - Events - What's new?
More Ultimate Luxury Experiences: Spa & Wellness Culture
Mandarin Oriental Pudong, Shanghai has joined forces with TAO Dance Theater to create an exceptional new wellness experience for travellers, and has curated a very special accommodation package.

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Marriott International celebrates record-breaking development year across Europe, Middle East & Africa region with nearly 300 deal signings in 2024

Field under: Worldwide - Industry economy - Hotel projects
With record annual signings in EMEA, the company achieved over 7% net rooms growth for the region.

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Sun Siyam Olhuveli unveils Maldives' longest pool and reimagined Beach & Sunset Beach Pavilions

Field under: Asia Pacific - Maldives - Industry economy - Renovation / Extension
Sun Siyam Olhuveli, is set to unveil its entirely refurbished Beach and Sunset Beach Pavilions alongside the opening of the Maldives' Longest Pool, an incredible 210 m masterpiece, on March 1st, 2025, combining fresh design and a more refined guest experience.

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 AGENDA


INDEPENDENT HOTEL SHOW
Du 11/3/2025 au 12/3/2025 RAI Amsterdam, Hall 12 Pays-Bas
Showcasing true innovation and coveted ideas, The Concept Lab will present a hand-picked collection of the industry’s most forward-thinking independent brands offering unique and exciting solutions to implement in your hotel; providing a first look at the possibilities surrounding the future of the hotel experience. ...
 
SALON MONDIAL DU TOURISME
Du 13/3/2025 au 16/3/2025 Paris Expo - Pavillon 4 France
C'est le rendez-vous annuel des passionnés de voyages, à la recherche d’idées et de conseils pour leurs prochaines vacances....
 
HOTEL, RESTAURANT AND CATERING - HRC
Du 17/3/2025 au 19/3/2025 ExCel London Royaume-Uni
Food, Drink & Hospitality Week unites IFE Manufacturing, IFE, The Pub Show, HRC and International Salon Culinaire as the UK's biggest celebration of industry innovation. ...
 
INTERNATIONAL HOTEL TECHNOLOGY FORUM (IHTF)
Du 18/3/2025 au 20/3/2025 TBC Portugal
The meeting place for hoteliers and innovators in hospitality Join leading hotels in the region to discuss new trends and opportunities and learn the latest innovations and technological developments in hospitality and expand your knowledge to stay ahead of the game Find the right solution providers to partner with to accelerate your project timeline and achieve the optimal result....
 
HOTEL & RESTAURANT MEETINGS
Du 18/3/2025 au 20/3/2025 Palais des Festivals de Cannes France
HOTEL & RESTAURANT MEETINGS est un salon one to one Meetings dédié aux professionnels dont l’objectif est de favoriser le « face à face » direct entre Top Décideurs et Exposants par le biais de rendez-vous pré-organisés et ultra qualifiés en amont de l’événement dans une ambiance décontractée et chaleureuse. Son objectif est de faire se rencontrer en face à face des Exposants avec des solutions et des Acheteurs aux projets validés et vérifiés,...
 
FOOD HOTEL TECH (PARIS)
Du 19/3/2025 au 20/3/2025 Porte de Versailles, Paris - Paris Expo Hall 7.1 France
Food Hotel Tech est le salon du digital et des innovations technologiques dédiées à l’hôtellerie et la restauration. Nouveau rendez-vous fédérateur du marché, Food Hotel Tech accompagne les professionnels du CHR dans la connaissance et l'intégration des meilleures innovations technologiques et digitales à travers un parcours client, clair, cohérent et à forte valeur ajoutée....
 
TROPHÉE DAVID CAMPBELL
Du 19/3/2025 au 23/3/2025 Athènes Grèce
Le Trophée David Campbell garde toujours pour objectif de promouvoir le métier de réceptionniste aux nouvelles générations et d’être un outil de formations pour les chefs de réception. Le trophée est organisé lors du Congrès International de l’AICR. ...
 
51ST EHMA ANNUAL GENERAL MEETING
Du 28/3/2025 au 30/3/2025 Renaissance Warsaw Airport Hotel Pologne
Discover how creativity and design are shaping the future of luxury hospitality in this dynamic and vibrant city. This event will feature thought-provoking sessions, renowned speakers, and an opportunity to witness Polish traditional hospitality at its finest....
 
CONGRESS LES CLEFS D'OR
Du 30/3/2025 au 4/4/2025 Madrid Espagne
...
 
INTERNATIONAL HOSPITALITY INVESTMENT FORUM
Du 31/3/2025 au 2/4/2025 InterContinental Berlin and Pullman, Berlin Allemagne
Join senior leaders. Connect with top brands. Rub shoulders with forward-thinking investors, owners and developers at the leading annual conference and exhibition for the global hospitality industry. Quite simply, you can’t get this level of access anywhere else. At IHIF, we provide the connections, you do the deals. ...
 
ILTM AFRICA
Du 6/4/2025 au 8/4/2025 Kirstenbosch National Botanical Gardens, Cape Town Afrique du Sud
Africa's leading luxury travel event ILTM Africa gives leaders in the African luxury travel market every opportunity to re-connect, build relationships and grow their business. An invitation-only event, the very best travel agents from across the globe meet Africa’s most spectacular luxury travel experience providers....
 
ARABIAN TRAVEL MARKET
Du 28/4/2025 au 1/5/2025 Dubai World Trade Centre, UAE Émirats arabes unis
Over the last three decades Arabian Travel Market has become a leading global event enabling growth for the travel and tourism industry. In a world where travel transcends boundaries and business opportunities await, there is a place where global travel and tourism visionaries unite. A platform where leisure blends seamlessly with business, MICE & luxury travel and global leaders come to feel the future. One event encompasses it all… W...
 
ILTM LATIN AMERICA
Du 5/5/2025 au 8/5/2025 São Paulo Brésil
The richness of Latin American culture welcomes the finest travel brands, advisors and media to our Brazilian home, São Paulo. Creating exciting itineraries, bold new business and lifelong bonds all take place in the alpha city. New advisors, bursting diaries and cultural celebrations sum up the ILTM Latin America experience. Arrive with a great passion for our industry and leave with a jillion new adventures....
 


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 JOURNÉES DE RECRUTEMENT


Le 12-03-2025 : EVIAN RESORT
Journée recrutement Evian Resort, le mercredi 12 mars 2025 de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h...

Le 15-03-2025 : LES ROCHES BLANCHES
Mardi 11 Février 2025 et samedi 15 mars 2025...

Le 18-03-2025 : THE PENINSULA PARIS
JOURNEE DE RECRUTEMENT - CDD SAISON 2025...

Le 19-03-2025 : HÔTEL WESTMINSTER
Rejoignez l'Excellence : Journée de Recrutement à l'Hôtel Westminster !...

Le 26-03-2025 : MACHEFERT
Mercredi 26 Mars 2025 - JOB DATING - Session de recrutement ...

Le 26-03-2025 : KUBE HÔTEL SAINT-TROPEZ
Mercredi 26 Mars 2025 - JOB DATING - Session de recrutement ...

Le 28-03-2025 : INTERCONTINENTAL MARSEILLE HOTEL DIEU
Vendredi 28 Mars 2025 Journée de recrutement à l'InterContinental Marseille Hôtel Dieu de 8h à 18h...

Le 02-04-2025 : RITZ PARIS
Mercredi 2 avril de 10h00 à 14h00 - Journée de Recrutement au Ritz Paris...

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Journée de recrutement au Cheval Blanc Paris
Journée de recrutement à l'hôtel Dolce by Wyndham Versailles



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The Woodward Geneva , Cheval Blanc St-Tropez, Hôtel Lutetia, The Set Hotels, Hôtel Plaza Athénée Paris, La Réserve Paris, Le Royal Monceau, Raffles Paris, Alpes Hôtel du Pralong, Saint James Paris, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane, Maybourne Riviera,

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