le journal des palaces



 À LA UNE



Formation – Amanda Joiner, Global Vice President, The Ritz-Carlton Leadership Center : « Ce n'est qu'avec une équipe de leadership unie par une mission commune que l'excellence peut réellement être atteinte »
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Monde - Carrières - Carrière
Celle qui, depuis fin 2023, est à la tête du centre d'excellence de The Ritz-Carlton incarne à la perfection les valeurs du groupe : leadership, engagement et culture du service. Amanda Joiner partage avec nous sa vision et les ambitions du programme « Leading Employee Excellence ».

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 ARTICLES DE NOTRE RÉDACTION



Formation – Amanda Joiner, Global Vice President, The Ritz-Carlton Leadership Center : « Ce n'est qu'avec une équipe de leadership unie par une mission commune que l'excellence peut réellement être atteinte »
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Monde - Carrières - Carrière
Celle qui, depuis fin 2023, est à la tête du centre d'excellence de The Ritz-Carlton incarne à la perfection les valeurs du groupe : leadership, engagement et culture du service. Amanda Joiner partage avec nous sa vision et les ambitions du programme « Leading Employee Excellence ».

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 DANS L'ACTUALITÉ



Découverte de cinq îles japonaises

Classée dans : Asie Pacifique - Japon - Économie du secteur - Tourisme
Le Japon, souvent associé à ses grandes métropoles vibrantes, abrite également des îles paradisiaques et préservées, offrant une multitude d'expériences uniques.

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Food Hotel Tech 2025 : les grands noms du secteur prennent la parole

Classée dans : Europe - France - Évènements - Fournisseurs - Événements
L'édition 2025 offrira aux visiteurs encore plus d'opportunités de networking, de rencontres avec les experts et de découvertes.

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HD Fragrances présente Rêves de parfumeur "Nuage de Miel", sa nouvelle collection de produits d’accueil

Classée dans : Europe - Viêt Nam - Fournisseurs
Une invitation à sublimer vos salles de bain avec des cosmétiques d’exception.

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Les Olympiades des métiers et des technologies : une finale régionale haute en saveurs à l'ITHQ

Classée dans : Amérique du Nord et Antilles - Canada - Carrières - Récompenses - Carrière
L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) accueillait hier la finale régionale de la discipline « Cuisine » des 17es Olympiades des métiers et des technologies, mettant en compétition les meilleurs talents culinaires de Montréal, parmi la relève.

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Saison 2025 : le Belles Rives célèbre les 100 ans de Fitzgerald sur la Riviera

Classée dans : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
Plus de Voyages d'Exception : Gastronomie
Le 7 mars prochain, le Belles Rives rouvrira ses portes pour une saison unique sous le signe du centenaire de Fitzgerald, là où Tendre est la nuit a commencé.

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 HEADLINES



Learning – Amanda Joiner, Global Vice President The Ritz-Carlton Leadership Center: “It's only through a leadership team united by a common mission that excellence can truly be created”
Article by Vanessa Guerrier-Buisine
Field under: Worldwide - Career - Career
As head of the Center of Excellence at The Ritz-Carlton since late 2023, Amanda Joiner perfectly embodies the group's values: leadership, commitment and a culture of service. Amanda Joiner shares with us her vision and ambitions for the Leading Employee Excellence program.

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 ARTICLES FROM THE EDITORIAL TEAM



Learning – Amanda Joiner, Global Vice President The Ritz-Carlton Leadership Center: “It's only through a leadership team united by a common mission that excellence can truly be created”
Article by Vanessa Guerrier-Buisine
Field under: Worldwide - Career - Career
As head of the Center of Excellence at The Ritz-Carlton since late 2023, Amanda Joiner perfectly embodies the group's values: leadership, commitment and a culture of service. Amanda Joiner shares with us her vision and ambitions for the Leading Employee Excellence program.

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 IN THE NEWS



Annual results 2024 - Meliá's earnings increased by 24.5% to €162 million, with an EBITDA (excluding capital gains) of €533.6 million, achieving a net financial debt to EBITDA Ratio of 2.2
News recommended by our desk
Field under: Europe - Spain - Industry economy - Figures / Studies
RevPAR saw qualitative growth, closing the year up 10.7%.

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Resultados anuales 2024 - Meliá gana un 24,5% más (162 Mn€), con un EBITDA sin plusvalías de 533,6Mn€, y alcanza un ratio de deuda financiera neta/EBITDA de 2,2 veces
News recommended by our desk
Field under: Europe - Spain - Industry economy - Figures / Studies
Crecimiento cualitativo del RevPAR que cerró el ejercicio en +10,7%.

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Collegio alla Querce, Auberge Resorts Collection debuts in Florence
News recommended by our desk
Field under: Europe - Italy - Industry economy - Hotel openings
After an inspired renaissance of its own, Collegio alla Querce, once a cherished educational institution, marks the first Italian property for Auberge Resorts Collection.

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2025 GDS-Index: supporting destinations with better data, clearer guidance, and higher standards

Field under: Worldwide - Industry economy - Sustainability - Tourism
This year's GDS-Index enhances its evaluation with third-party data, improved certification standards, and streamlined criteria, making benchmarking easier and more effective for participants.

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Dong Duong Hotel in Hue joins Fusion’s portfolio

Field under: Asia Pacific - Industry economy - New brand / Affiliation
Vietnam – Feb. 26, 2025: Fusion, a wellness-inspired luxury hotel brand with properties in Vietnam and Thailand, has taken over the management of Dong Duong Hotel, a distinguished property in the heart of Hue, a top heritage destination in Vietnam. The hotel is set to open in the third quarter of 2025, marking a significant addition to Fusion's regional portfolio.

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Khiri Travel: New sensory and colonial heritage tours unveiled in SE Asia

Field under: Asia Pacific - Industry economy - Tourism
Ahead of ITB Berlin, Khiri Travel reveals sensory urban day tours in five Southeast Asian countries and multi-day colonial tours featuring ornate 19th century mansions and hotels from a bygone era.

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Swan Hellenic opens bookings for enhanced 2026-2027 Antarctic cruises

Field under: Worldwide - Events - What's new?
More Ultimate Luxury Experiences: Sea, Cruises, Yachting, Paradise Islands...
Industry-leading wide choice of enhanced Antarctic voyages now available from travel advisors and the Swan Hellenic website.

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 AGENDA


ITB BERLIN
Du 4/3/2025 au 6/3/2025 Berlin Allemagne
ITB Berlin is THE B2B-Plattform for trade visitors – an excellent opportunity to meet business partners and to do business. For all other visitors ITB Berlin is a wonderful possibility to discover the whole world within a few hours. ...
 
INDEPENDENT HOTEL SHOW
Du 11/3/2025 au 12/3/2025 RAI Amsterdam, Hall 12 Pays-Bas
Showcasing true innovation and coveted ideas, The Concept Lab will present a hand-picked collection of the industry’s most forward-thinking independent brands offering unique and exciting solutions to implement in your hotel; providing a first look at the possibilities surrounding the future of the hotel experience. ...
 
SALON MONDIAL DU TOURISME
Du 13/3/2025 au 16/3/2025 Paris Expo - Pavillon 4 France
C'est le rendez-vous annuel des passionnés de voyages, à la recherche d’idées et de conseils pour leurs prochaines vacances....
 
HOTEL, RESTAURANT AND CATERING - HRC
Du 17/3/2025 au 19/3/2025 ExCel London Royaume-Uni
Food, Drink & Hospitality Week unites IFE Manufacturing, IFE, The Pub Show, HRC and International Salon Culinaire as the UK's biggest celebration of industry innovation. ...
 
INTERNATIONAL HOTEL TECHNOLOGY FORUM (IHTF)
Du 18/3/2025 au 20/3/2025 TBC Portugal
The meeting place for hoteliers and innovators in hospitality Join leading hotels in the region to discuss new trends and opportunities and learn the latest innovations and technological developments in hospitality and expand your knowledge to stay ahead of the game Find the right solution providers to partner with to accelerate your project timeline and achieve the optimal result....
 
HOTEL & RESTAURANT MEETINGS
Du 18/3/2025 au 20/3/2025 Palais des Festivals de Cannes France
HOTEL & RESTAURANT MEETINGS est un salon one to one Meetings dédié aux professionnels dont l’objectif est de favoriser le « face à face » direct entre Top Décideurs et Exposants par le biais de rendez-vous pré-organisés et ultra qualifiés en amont de l’événement dans une ambiance décontractée et chaleureuse. Son objectif est de faire se rencontrer en face à face des Exposants avec des solutions et des Acheteurs aux projets validés et vérifiés,...
 
FOOD HOTEL TECH (PARIS)
Du 19/3/2025 au 20/3/2025 Porte de Versailles, Paris - Paris Expo Hall 7.1 France
Food Hotel Tech est le salon du digital et des innovations technologiques dédiées à l’hôtellerie et la restauration. Nouveau rendez-vous fédérateur du marché, Food Hotel Tech accompagne les professionnels du CHR dans la connaissance et l'intégration des meilleures innovations technologiques et digitales à travers un parcours client, clair, cohérent et à forte valeur ajoutée....
 
TROPHÉE DAVID CAMPBELL
Du 19/3/2025 au 23/3/2025 Athènes Grèce
Le Trophée David Campbell garde toujours pour objectif de promouvoir le métier de réceptionniste aux nouvelles générations et d’être un outil de formations pour les chefs de réception. Le trophée est organisé lors du Congrès International de l’AICR. ...
 
51ST EHMA ANNUAL GENERAL MEETING
Du 28/3/2025 au 30/3/2025 Renaissance Warsaw Airport Hotel Pologne
Discover how creativity and design are shaping the future of luxury hospitality in this dynamic and vibrant city. This event will feature thought-provoking sessions, renowned speakers, and an opportunity to witness Polish traditional hospitality at its finest....
 
CONGRESS LES CLEFS D'OR
Du 30/3/2025 au 4/4/2025 Madrid Espagne
...
 
INTERNATIONAL HOSPITALITY INVESTMENT FORUM
Du 31/3/2025 au 2/4/2025 InterContinental Berlin and Pullman, Berlin Allemagne
Join senior leaders. Connect with top brands. Rub shoulders with forward-thinking investors, owners and developers at the leading annual conference and exhibition for the global hospitality industry. Quite simply, you can’t get this level of access anywhere else. At IHIF, we provide the connections, you do the deals. ...
 
ILTM AFRICA
Du 6/4/2025 au 8/4/2025 Kirstenbosch National Botanical Gardens, Cape Town Afrique du Sud
Africa's leading luxury travel event ILTM Africa gives leaders in the African luxury travel market every opportunity to re-connect, build relationships and grow their business. An invitation-only event, the very best travel agents from across the globe meet Africa’s most spectacular luxury travel experience providers....
 
ARABIAN TRAVEL MARKET
Du 28/4/2025 au 1/5/2025 Dubai World Trade Centre, UAE Émirats arabes unis
Over the last three decades Arabian Travel Market has become a leading global event enabling growth for the travel and tourism industry. In a world where travel transcends boundaries and business opportunities await, there is a place where global travel and tourism visionaries unite. A platform where leisure blends seamlessly with business, MICE & luxury travel and global leaders come to feel the future. One event encompasses it all… W...
 


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 JOURNÉES DE RECRUTEMENT


Le 03-03-2025 : RENAISSANCE AIX-EN-PROVENCE
Job Dating à l'Hôtel Renaissance - Lundi 03 mars 2025 de 16h à 19h...

Le 05-03-2025 : WALDORF ASTORIA VERSAILLES - TRIANON PALACE
Job Dating - Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace - 01 et 05 Mars 2025...

Le 12-03-2025 : EVIAN RESORT
Journée recrutement Evian Resort, le mercredi 12 mars 2025 de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h...

Le 15-03-2025 : LES ROCHES BLANCHES
Mardi 11 Février 2025 et samedi 15 mars 2025...

Le 18-03-2025 : THE PENINSULA PARIS
JOURNEE DE RECRUTEMENT - CDD SAISON 2025...

Le 26-03-2025 : MACHEFERT
Mercredi 26 Mars 2025 - JOB DATING - Session de recrutement ...

Le 26-03-2025 : KUBE HÔTEL SAINT-TROPEZ
Mercredi 26 Mars 2025 - JOB DATING - Session de recrutement ...

Retrouvez toutes les journées de recrutement


Journée de recrutement au Cheval Blanc Paris
Journée de recrutement à l'hôtel Dolce by Wyndham Versailles



  LES OFFRES D'EMPLOI


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Hôtel Palafitte, Le Barthélemy Hôtel & Spa, Monte-Carlo Société des Bains de Mer, Airelles Gordes, La Bastide, Airelles Saint Tropez Château de la Messardière, Cheval Blanc St-Tropez, Evian Resort, Grand Hôtel du Cap-Ferrat, Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, Hôtel du Cap Eden Roc, Hôtel Lutetia, The Set Hotels, Hôtel Plaza Athénée Paris, Le Royal Monceau, Raffles Paris, Shangri-La Paris, Hôtel Annapurna, Alpes Hôtel du Pralong, Hôtel Sax, Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace,

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