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Le Journal des Palaces



Notre client Dans Le Noir ? Paris recrute.
Voici ses informations clés à connaître...

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Présentation

Depuis 20 ans, au cœur de Paris, le restaurant Dans le Noir ? fait déguster une cuisine bistronomique, créative et responsable dans l’obscurité totale, guidé et servi par des serveurs non-voyants. Faisant partie des restaurants le plus insolites du monde, les clients viennent vivre une véritable expérience sensorielle en découvrant le contenu de leur assiette à l’aveugle et en utilisant leurs autres sens que la vue pour (re)découvrir le plaisir simple de manger.

Membre du collège culinaire de France, Dans le Noir ? est reconnu d’une toque au Gault&Millau et du titre de Maître Restaurateur. Dans une approche innovante, notre chef Sébastian Reul, imagine une cuisine raffinée et adaptée au contexte très particulier de la dégustation à l'aveugle, alliant pédagogie et éveil des sens.
Nos équipes engagées militent au quotidien à travers des actions concrètes et positives dans le changement des pratiques alimentaires et la réduction de notre impact environnemental. Le restaurant est par exemple Score A Ecotable et travaille avec sa propre ferme en Ile de France.

Le restaurant de Paris est l’établissement pilote de la marque qui regroupe aujourd’hui 13 restaurants dans 8 pays.

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1 offre à pourvoir

  •  
  • Premier chef de partie (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Agent de maîtrise
    Les compétences : Bon manager | Ethique | Ponctualité | Rigueur |
     
    • Dans Le Noir ? Paris


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    https://fr.linkedin.com/company/danslenoirgroup  https://www.facebook.com/danslenoirParis/?locale=fr_FR  

    Adresse :
    51, rue Quincampoix
    75004 Paris
    France







     


    Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

    Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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