DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Four Seasons Hotel George V, Paris, recherche un(e) Apprenti(e) Cuisinier Banquets passionné(e) par la gastronomie française pour rejoindre sa brigade dynamique.

Vous évoluerez dans un environnement d’exception, dédié à l’organisation d’événements prestigieux dans nos 7 salons privés, répartis sur plus de 1 200 m².

Aux côtés de nos Chefs, vous participerez à la préparation des mets raffinés, en respectant les standards les plus élevés de la cuisine française. Ce poste constitue une opportunité unique d’apprendre et de vous former auprès de professionnels reconnus, dans un cadre aussi exigeant qu’inspirant.

Vos principales missions :

• Assister les Chefs dans les préparations culinaires de base
  
• Participer à la réalisation de recettes gastronomiques en respectant les fiches techniques
  
• Maintenir un poste de travail propre et organisé, dans le respect des normes d’hygiène HACCP
  
• Contribuer activement au bon déroulement du service en cuisine
  

Profil recherché :

• Formation en cuisine française en cours (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent)
  
• Connaissance des techniques culinaires de base
  
• Excellente capacité d’adaptation et sens de l’observation
  
• Motivation, rigueur, ponctualité et esprit d’équipe indispensables
  
• Volonté d’apprendre dans un environnement exigeant et bienveillant
  

Rejoindre notre brigade, c’est vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un palace de renom, où le savoir-faire, la transmission et l’amour du métier sont au cœur de chaque service.



PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

La Compagnie Four Seasons



Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence.

La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients.

Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.



Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.

Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients !



Four Seasons Hotel George V Paris



Le Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l’international.

Visitez le site internet de la société

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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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