Hôtel Prince de Galles, recrute...

Directeur des Operations (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'enseigne d'hôtels et de resorts The Luxury Collection compte plus de 120 établissements dans plus de 35 pays et promet des expériences authentiques qui laissent des souvenirs inoubliables. Nous disposons d'une base solide nous permettant d'évoluer en permanence afin de répondre aux besoins des voyageurs et voyageuses de luxe.

De palaces légendaires à des havres de paix isolés en passant par des établissements classiques à la fois modernes et intemporels, chaque hôtel et chaque resort The Luxury Collection reflète de façon unique et précieuse l'environnement qui l'entoure tout en donnant accès à ses charmes et trésors culturels. Si vous appréciez les récits forts en émotion, que le patrimoine local vous passionne et que vous souhaitez offrir un service authentique, personnalisé et anticipatif, nous vous invitons à rejoindre l'aventure The Luxury Collection. En intégrant l'équipe The Luxury Collection, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.

Placé(e) sous la supervision du Directeur Général de l'hôtel, le Directeur des Opérations (H/F) a pour mission d'apporter son expertise à la fois managériale, opérationnelle et financière pour notamment : garantir une qualité de services optimale et atteindre les objectifs opérationnels/fonctionnels et de rentabilité définis par la direction. Il/Elle peut être amené(e) à remplacer le Directeur Général pendant son absence.

MISSIONS:

• Votre rôle est de piloter les opérations et d'encadrer les équipes Hébergement et Restauration afin d'assurer une excellente satisfaction de nos clients et de nos collaborateurs
• Maximiser les performances financières des départements (établir les budgets, suivre les dépenses…)
• Garantir la mise en place et l'application des procédures opérationnelles
• Accompagner vos équipes sur les problématiques quotidiennes, être le garant du bon pilotage des opérations
• Transmettre la culture d'entreprise et s'assurer que tous les employés travaillent dans une direction commune
• Entretenir des contacts avec les clients, les fidéliser et développer des opportunités de vente

Les missions et responsabilités exposées dans le présent document ne sont pas limitatives. Elles sont susceptibles d'être complétées en fonction des besoins de l'Entreprise et de l'évolution de l'emploi. Ces mises à jour sont consultables auprès de la Direction des Ressources Humaines.

Le salarié reste tenu au respect du règlement intérieur, standards et procédures en vigueur au sein de l'établissement.

Doit respecter les procédures et les standards Marriott

Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

PROFIL RECHERCHÉ
PROFIL: Pour assurer les responsabilités complètes de ce poste, le Directeur des Opérations (H/F) devra posséder les qualités et les compétences suivantes : * Maîtrise courante du français et de l'anglais * Excellentes aptitudes à la communication * Expérence préalable à un poste similaire dans un établissement établissement de luxe et Expérience confirmée de l'Hébergement * Innovation opérationnelle et accompagnement du changement * Capacités d'analyse budgétaire et acuité financière * Habilité à superviser, former et motiver tous niveaux de managers * Solide connaissance des principes et des pratiques appliqués aux différents domaines d'activités de l'hôtel, incluant une expérience du management des hommes et des situations complexes * Connaissance de la législation française en matière d'Egalité, Droits civils, Santé et Sécurité au travail et Relations Sociales.

Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection. Depuis son inauguration en 1929, il s’est imposé comme l’un des joyaux de sophistication et d’élégance de l’hôtellerie parisienne. Le Prince de Galles fait partie des légendes qui font les grands hôtels parisiens. L‘Art Déco et le passé glorieux confèrent aux lieux une réputation exceptionnelle et, en même temps, une histoire. Situé sur la prestigieuse Avenue George V, l’hôtel bénéficie d’une localisation de premier choix au cœur du Triangle d’Or parisien, près des Champs-Elysées, à quelques pas du Paris historique et culturel, de quelques unes des boutiques les plus prestigieuses de la capitale, et proche des principaux quartiers d’affaires.



Mais le Prince de Galles offre plus qu’une Histoire et une localisation – il est fait de touches personnelles. La fidélité et le dévouement de ses associés, dont la devise est « Ich Dien » (Je sers), ont fait la réputation de l’établissement et de son service personnalisé et irrésistiblement sophistiqué. Dès son ouverture, il est devenu le rendez-vous parisien incontournable des voyageurs exigeants, en quête d’un cadre intimiste et discret, au cœur de l’élégance de la capitale.



Les hôtes du Prince de Galles apprécieront également les conseils avisés des concierges Clef d’Or, savoir-faire de la Luxury Collection, pour découvrir les monuments emblématiques de Paris ainsi que la multitude de ses trésors cachés. Une expérience rare pour un séjour unique dans la Ville Lumière.



Entièrement rénové avec mobilier sur-mesure, décors en ébène de macassar, sols de marbre Saint Laurent, mosaïques, papiers peints manufacturés… Sous la direction de Pierre-Yves Rochon, les plus belles maisons du savoir-faire artisanal ont œuvré au renouveau de cette adresse d’exception : un véritable écrin de 115 chambres et 44 suites où l’attention aux détails se retrouve dans le service comme dans la décoration. Les chambres, pensées comme autant de pièces d’une maison privée, mêlent le style originel de ce joyau Art Déco et le meilleur du confort actuel. Parmi elles, vingt-six chambres et suites arborent des terrasses agréables et spacieuses, offrant de magnifiques vues sur l’effervescence parisienne ou sur le légendaire Patio de l’hôtel.



Et pour que les clients se sentent au Prince de Galles comme chez eux, l’hôtel offre des parenthèses sportive, relaxante ou gourmande à chaque instant. Ouverte 24h sur 24 et 7 jours sur 7, la salle de remise en forme est équipée d’une quinzaine de machines dernier cri adaptées aux exercices de musculation et au cardio-training. La Suite Bien-Être par Olivier Lecocq est un espace confidentiel qui offre une expérience unique grâce à l’authenticité de soins sur-mesure. Soins disponibles dans la Suite Bien-Être privatisée avec hammam ou dans le confort et l'intimité des chambres.

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