Poste recherché : Barman Référence : n°264756 Ville : Villars-sur-Ollon Pays : Suisse Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : selon expérience et CCNT Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 23/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/04/2025
Villars Alpine Resort, recrute...
Barman (H/F)
Véritable « ambassadeur » du bar, vos fonctions consisteront notamment à :
Accueillir la clientèle avec courtoisie et professionnalisme
Assurer la mise en place, le service et la facturation du bar
Assurer la propreté de la salle et du bar, ainsi que l’entretien du matériel courant
Préparer et servir les boissons, cocktails classiques et créations maison, dans le respect des standards de l’établissement
Concevoir et mettre à jour une carte de cocktails signature, en tenant compte des tendances, saisons et préférences de la clientèle
Conseiller la clientèle sur le choix des boissons et produits, avec une approche personnalisée et experte
Gérer les stocks de boissons, garnitures, verrerie et consommables du bar (commandes, inventaires, rotations)
Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de législation en vigueur (notamment la vente d’alcool)
Participer à la mise en valeur du bar (présentation des produits, ambiance, animations et événements autour du bar)
Faire preuve de créativité et d’innovation pour surprendre et fidéliser la clientèle
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service et recueillir leurs retours
Collaborer efficacement avec les équipes de salle, de cuisine et de réception
Profil recherché
Formation de type école hôtelière ou équivalente (CFC, BEP, CAP, BTS, Bac Pro hôtellerie-restauration)
Langues : Français et anglais, autre langue un atout
Bonne connaissance des produits locaux et des vins suisses
Expérience en montagne un atout
Dynamique, organisé/e, présentation impeccable, excellent sens relationnel flexible, polyvalent/e, capacité à gérer son stress, prise d'initiatives, sens du détail
AVANTAGES
NOUS VOUS OFFRONS
Contrat à temps plein CDD de 43.50 heures par semaine.
Un poste de travail dans un cadre exceptionnel en face des dents du Midi.
Repas du personnel offert.
Uniforme fourni et blanchi.
Parking employé sécurisé.
Logements du personnel en très bon état.
Formations linguistiques.
Accompagnements dans les démarches administratives.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
