Poste recherché : Responsable Petit déjeuner Référence : n°263594 Ville : Sartène Pays : France Contrat : CDD Salaire : 1950€ net Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 10/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
Domaine de Murtoli, recrute...
Responsable Petit déjeuner (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la responsabilité du Responsable F&B, le Responsable Petit-déjeuner sera en charge :
MISSIONS PRINCIPALES
• Assurer le bon déroulement du service du petit-déjeuner auprès de nos hôtes : mise en place, accueil, suivi et qualité du service. • Être l’ambassadeur du Domaine de Murtoli dès le début de journée : sourire, élégance, efficacité. • Garantir un service fluide, personnalisé et haut de gamme, en lien avec les standards et valeurs du Domaine • Superviser la mise en place et le bon déroulement du service • Veiller à la propreté, l’organisation et la présentation de l’espace petit-déjeuner. • Collaborer étroitement avec la cuisine pour fluidifier le service et assurer une parfaite coordination sur les commandes à la carte. • Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires (boissons, produits secs, vaisselle, linge…).
PROFIL RECHERCHÉ
• Expérience confirmée en service en hôtellerie ou restauration haut de gamme. • Excellente présentation, sens de l’accueil, du détail et du service client. • Autonomie, rigueur, ponctualité, capacité d’anticipation. • Maîtrise de l'anglais • Polyvalence, bon esprit d’équipe, posture élégante et professionnelle.
AVANTAGES
Poste logé en colocation : chambre individuelle Accès piscine Poste logé Contrat 42h/semaine - 2 jours de repos consécutifs autant que possible selon l’activité Véhicule nécessaire
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé en Corse du Sud, entre Sartène et Bonifacio, s’offre un territoire de 2500 hectares, ses 8 kms de côte sauvage et préservée, réunissant mer, fleuve, plages, dunes, maquis, plaine, montagnes…
Le Domaine de Murtoli est un lieu échappant à tout concept hôtelier existant : 20 bergeries et demeures du XVIIème siècle, rénovées comme à leur origine, offrant un service personnalisé haut de gamme, et où le luxe se retrouve dans la simplicité et l'authenticité.
Le Domaine de Murtoli est aussi et avant tout, une exploitation agricole bien vivante.
Dans ce site aussi unique que spectaculaire, de nombreuses activités sont proposées sur place : pêche en mer ou en rivière, chasse, golf 12 trous, équitation, dégustation de vins, visite de caves, cours de cuisine Corse, balades archéologiques et botaniques, et même une salle de séminaire entièrement équipée.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
