Poste recherché : Demi-chef de partie - Pâtisserie Référence : n°263587 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 10/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
Hôtel Château Voltaire, recrute...
Demi-chef de partie - Pâtisserie (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Château Voltaire est à la recherche d'un(e) Demi-Chef(fe) de Partie spécialisé(e) en pâtisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine.de la Brasserie l'Emil.
Sous la responsabilité du Chef de Partie, du Sous-Chef et du Chef de Cuisine, le/la Demi-Chef(fe) de Partie en pâtisserie aura pour missions :
Assurer la mise en place des postes de travail.
Réaliser les desserts selon les standards de qualité de la brasserie.
Préparer les éléments culinaires préliminaires en suivant les fiches techniques.
Collaborer étroitement avec les autres membres de la brigade pour garantir un service fluide et efficace.
Veiller au nettoyage de la cuisine et des outils de travail conformément aux normes HACCP.
Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité.
PROFIL RECHERCHÉ
Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation.
Rigueur, précision et sens de l'organisation.
Expérience significative en pâtisserie dans un restaurant de niveau équivalent.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente.
Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et prestigieux, rejoignez Château Voltaire !
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Château Voltaire a ouvert ses portes au cœur du 1er arrondissement début octobre 2021.
Situé Rue Saint Roch et installé dans d’anciennes bâtisses du XVIIème et XVIIIème siècles, cet hôtel cinq étoiles propose 32 chambres et suite, un restaurant ainsi qu’un bar.
Bien plus qu’un établissement au positionnement classique, il est avant tout un lieu de vie et de rencontres. Une adresse confidentielle installée dans un quartier vivant où les hôtes sont accueillis comme à la maison.
De l’appartement niché sous les toits au restaurant, en passant par les chambres uniques, le bar et l’espace bien-être, le Château Voltaire est une authentique déclaration d’amour à Paris et à l’art de vivre parisien.
Si vous souhaitez prendre part à notre belle ouverture et intégrer une équipe dynamique et soudée, contactez-nous sans plus attendre !
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
