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Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°263411 Ville : Versailles
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 09/04/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025


Le Louis Versailles Château, MGallery Hotel Collection, recrute...

Chef de rang (H/F)





L'Hôtel Le Louis Versailles Château et son Restaurant L'Alcôve recherchent un Chef de Rang H/F/X dynamique et motivé. Si vous êtes ce talent, venez vite nous rejoindre pour faire vivre ce lieu unique !

Vos principales missions seront :
· Etre garant de la satisfaction des clients
· Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
· Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
· Etre attentif aux remarques du client et en assurer le suivi
· Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
· Connaître parfaitement et mettre en valeur son offre restauration
· Participer au service et le coordonner
· Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
· Effectuer et contrôler :
  • la mise en place du point de vente et des arrières
  • le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
  • S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures.
· Respecter les procédures en matière de facturation et d’encaissement
· Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
· Participer à la bonne ambiance de travail
· Développer les compétences des collaborateurs dont il a la responsabilité
· Participer à la formation des serveurs, apprentis et stagiaires
· Intégrer les nouveaux collaborateurs du restaurant
· Relayer et fait appliquer les consignes de la direction
· Travailler en étroite collaboration avec les services de l’hôtel
· Etre force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
· Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
· Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.

PROFIL RECHERCHÉ :
  • Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
  • Maitrise de l’anglais 
  • Sens de l'accueil, du service et de la qualité
  • Vendeur
  • Animateur d'équipe
  • Dynamisme
  • Bonne présentation
  • Rigueur et organisation

 


AVANTAGES

  • Mise à disposition d'un uniforme et pressing pris en charge,

  • Parking gratuit ou abonnement transport remboursé à hauteur de 50%,

  • Mutuelle, Prévoyance,

  • Carte Bienvenue qui permet de bénéficier de remises sur des séjours ou autres,

  • Proximité de Paris (20 minutes en transport - Gare Rive Gauche, Gare des Chantiers, Gare Rive Droite)

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Le Louis vous invite à découvrir ses prestations 4 étoiles au coeur de Versailles, au plus près du château. Offrez-vous un séjour de luxe dans un hôtel historique rénové où les époques se rencontrent, mêlant élégance contemporaine et raffinement classique. Appréciez l'atmosphère feutrée de l'Alcôve et de son bar. Un lustre majestueux et une verrière le couronnent : au Louis la lumière est reine, elle donne à cet écrin de luxe une aura magique et chaleureuse.



A quelques pas du Château de Versailles et du centre-ville, profitez de cette situation idéale pour visiter l'un des plus célèbres monuments de France, flâner dans la vieille ville et découvrir son marché. Notre hôtel vous accueille pour un séjour affaire ou pour un week-end de tourisme. Salles de réunion ou espaces de co-working pour vos journées de travail.



Profitez de notre salle de fitness et de notre espace détente avec sauna, hammam pour une parenthèse de bien-être unique





Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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