Poste recherché : Sommelier - Villa Pétrusse Référence : n°263098 Ville : Luxembourg-Ville Pays : Luxembourg Contrat : CDI Salaire : Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Date de mise en ligne : 08/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
LA VILLA PÉTRUSSE
Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de La Villa Pétrusse, une villa emblématique de la fin du XIXe siècle, située en plein cœur de Luxembourg-Ville. En cours de restauration, cette propriété de catégorie 5 étoiles rejoindra les Relais & Châteaux dès son ouverture. L'hôtel comprendra 22 chambres et suites somptueuses, un restaurant raffiné, des salons privés et un parc de 2 hectares. La Villa Pétrusse offrira à sa clientèle une expérience unique et élégante, respectant l’âme de la maison et les saveurs du Luxembourg.
POURQUOI REJOINDRE LA VILLA PÉTRUSSE ?
Notre Maison valorise un esprit de famille et d'excellence. Nous recherchons des personnalités humbles et passionnées par l'hospitalité, prêtes à créer des expériences chaleureuses et uniques pour nos hôtes.
Nous recrutons aussi bien des profils traditionnels de la restauration et de l’hôtellerie de luxe que des talents au parcours plus atypique.
Participez à l'ouverture de La Villa Pétrusse et développez votre carrière dans un cadre prestigieux.
TRAVAILLER AU LUXEMBOURG
La ville de Luxembourg est chargée d'histoire, avec un riche patrimoine artistique et culturel. La Villa Pétrusse est située au cœur de la ville, au bord de la vallée de la Pétrusse. La ville propose plusieurs parcs, offrant des espaces verts aux sportifs et aux amateurs de pique-niques.
Le Luxembourg est un pays cosmopolite rivalisant avec les grandes métropoles : il accueille des habitants de 170 nations différentes et, chaque jour, plus de 200 000 frontaliers viennent y travailler. Engagé dans l'Union Européenne dès ses débuts, le Luxembourg est un pays où la variété, la diversité, l'accueil et la tolérance sont promus quotidiennement. Le Luxembourg offre également une grande qualité de vie d'un point de vue social et environnemental.
La Villa Pétrusse , recrute...
Sommelier - Villa Pétrusse (H/F)
Description de l'entreprise
LA VILLA PETRUSSE
Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de La Villa Pétrusse, une villa emblématique de la fin du XIXe siècle, située en plein coeur de Luxembourg-Ville. En cours de restauration, cette propriété de catégorie 5 étoiles rejoindra les Relais & Châteaux dès son ouverture. L'hôtel comprendra 22 chambres et suites somptueuses, un restaurant raffiné, des salons privés et un parc de 2 hectares. La Villa Pétrusse offrira à sa clientèle une expérience unique et élégante, respectant l'âme de la maison et les saveurs du Luxembourg.
POURQUOI REJOINDRE LA VILLA PETRUSSE ?
Notre Maison valorise un esprit de famille et d'excellence. Nous recherchons des personnalités humbles et passionnées par l'hospitalité, prêtes à créer des expériences chaleureuses et uniques pour nos hôtes.
Nous recrutons aussi bien des profils traditionnels de la restauration et de l'hôtellerie de luxe que des talents au parcours plus atypique.
Participez à l'ouverture de La Villa Pétrusse et développez votre carrière dans un cadre prestigieux.
TRAVAILLER AU LUXEMBOURG
La ville de Luxembourg est chargée d'histoire, avec un riche patrimoine artistique et culturel. La Villa Pétrusse est située au coeur de la ville, au bord de la vallée de la Pétrusse. La ville propose plusieurs parcs, offrant des espaces verts aux sportifs et aux amateurs de pique-niques.
Le Luxembourg est un pays cosmopolite rivalisant avec les grandes métropoles : il accueille des habitants de 170 nations différentes et, chaque jour, plus de 200 000 frontaliers viennent y travailler. Engagé dans l'Union Européenne dès ses débuts, le Luxembourg est un pays où la variété, la diversité, l'accueil et la tolérance sont promus quotidiennement. Le Luxembourg offre également une grande qualité de vie d'un point de vue social et environnemental.
Description du poste
EN TANT QUE SOMMELIER(E)
Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
Participer à la gestion de la cave et l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement.
Qualifications
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 années à un poste et établissement similaire.
Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
La maitrise de l'anglais est obligatoire.
Informations supplémentaires
Avantages :
Une rémunération à déterminer selon votre expérience
Des possibilités d'évolution en interne et dans l'association Relais & Châteaux
Un plan de formation annuel
Une journée d'intégration
Des évènements internes réguliers
Un cadre de travail exceptionnel
Une équipe à taille humaine
Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d'essai
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
