Poste recherché : Chef de rang Restaurant La Paillote Référence : n°263004 Ville : Olmeto Pays : France Contrat : CDD Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 07/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Hôtel MARINCA*****& SPA vous propose de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et l'excellence du travail sont au cœur de notre environnement. Profitez d'un cadre de travail exceptionnel sur l'île de Beauté, avec des ressources à votre disposition.
Saisissez l'opportunité de progresser tout au long de la saison, tout en enrichissant votre CV d'une expérience précieuse et valorisante.
Hôtel Marinca & Spa, recrute...
Chef de rang Restaurant La Paillote (H/F)
L’Hôtel MARINCA*****& SPA vous offre l’opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au cœur de nos valeurs.
L’Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer.
Le restaurant gastronomique étoilé « La Verrière », dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique.
Le restaurant de plage « La Paillote », à 2 mètres de la plage aménagée de l’Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens.
Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021.
Bénéficiez d’un cadre de travail d’exception sur l’Ile de beauté.
DESCRIPTIF DU POSTE
Placé sous l'autorité hiérarchique de l'Assistant Responsable du Restaurant "La Paillote", vous assurez le rôle de Chef de Rang et aurez comme principales missions (liste non exhaustives) :
Effectuer la mise en place de la salle, le service ainsi que le débarrassage,
Utiliser des dispositifs électroniques (PAD) pour la prise des commandes,
Être force de proposition auprès des clients et offrir un service personnalisé pour chacun d’entre eux,
Vous assurer de la satisfaction des clients ainsi que du bon déroulement des opérations,
Respecter les protocoles mis en place ainsi que les normes HACCP,
Participer à la formation de stagiaires.
PROFIL RECHERCHÉ
Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) qui possède un sens inné du contact, qui soit rigoureux, organisé et dynamique,
Vous justifiez d'une expérience à un poste similaire au sein d'un restaurant d'hôtel 4 ou 5 étoiles,
Vous maîtrisez l'anglais (une autre langue est un atout), bénéficiez de connaissances approfondies des règles et des techniques de service et faites preuve de flexibilité.
Poste à pourvoir à partir de mai jusqu’en octobre 2025.
Poste nourri, logement sur place ou à proximité.
CDD Saisonnier de 43h par semaine
Salaire selon expérience
AVANTAGES
Logement en chambre double partagée
Nourri, midi et soir également pendant les repos hebdomadaires
Uniforme professionnel blanchi
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
