Poste recherché : Chef de partie - Restaurant Jean Sulpice Référence : n°262999 Ville : Talloires Pays : France Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 07/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/04/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être.
Bienvenue dans un lieu unique au Monde!
L'hôtel classé 5* et membre des Relais & Châteaux, est composé de 22 chambres récemment décorées et rénovées, d'un spa de 400m2 venant renforcer l'expérience bien-être, du restaurant gastronomique Jean Sulpice doublement étoilé au guide Michelin, du restaurant Le 1903 à l'ambiance plus authentique et le Marius Bar, véritable espace ouvert sur le lac où l'on sert du lever au coucher du soleil.
Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, recrute...
Chef de partie - Restaurant Jean Sulpice (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d'une équipe passionnée et dynamique. Vous aimez votre métier et souhaitez mettre en pratique ce que vous avez appris. Vous recherchez une maison calme, sereine et paisible. Rejoignez l'équipe de l'Auberge du Père Bise, à Talloires auprès du Chef Jean Sulpice !
Nous recherchons pour compléter notre équipe, un(e) chef de partie pour le restaurant gastronomique Jean Sulpice, 2 étoiles Michelin - contrat saisonnier à durée déterminée, 39H en coupure
MISSIONS : - assister le chef à l'élaboration de la carte. - remplacer le second de cuisine - participer à la formation des équipes - assurer l'entretien et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
PROFIL RECHERCHÉ
Excellente présentation Respect de la hiérarchie Créativité Flexibilité Rigueur & professionnalisme Dynamisme & réactivité Pédagogie et esprit d’équipe Sens du détail Attitude & esprit positif Expérience en établissement similaire indispensable
AVANTAGES
Un cadre de vie et de travail exceptionnels et sains. Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente. Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux Prime de parrainage Encouragement à la formation Mutuelle d'entreprise Avantage en nature repas Vacances durant les fêtes de fin d'année
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
