Poste recherché : Commis de cuisine - Cuisine Principale Référence : n°262832 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 04/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/04/2025
Mandarin Oriental, Paris, recrute...
Commis de cuisine - Cuisine Principale (H/F)
Vous souhaitez mettre votre talent et votre expérience au service d’un Palace Parisien moderne emblématique ? Mandarin Oriental, Paris incarne l’esprit du Paris d’aujourd’hui et de demain. Cette oasis de tranquillité vibre au rythme de la mode et de la création artistique, sublimée par le service légendaire du groupe Mandarin Oriental. L'Hôtel compte 135 chambres, Le restaurant le Camélia, le Bar 8, ainsi que l’un des plus l’un des plus beaux et des plus vastes Spas parisiens.
Nous recherchons :
UN COMMIS DE CUISINE PRINCIPALE H/F
MISSIONS
Participer à l’élaboration et à la présentation des préparations culinaires en collaboration avec le Chef de partie
Assister le Chef de Partie dans le contrôle des livraisons de marchandises, la qualité, la fraîcheur et la quantité
Effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP
PROFIL RECHERCHÉ
Formation en école hôtelière
Rigueur et organisation
Excellent relationnel et enthousiasme
Esprit d’équipe
Expérience dans un établissement haut de gamme
AVANTAGES
Journée en continu
Un 13e mois dès la première année
Remboursement des transports en commun à 100%
Intéressement
Mutuelle prise en charge à hauteur de 60%
Nuits offertes et tarifs préférentiels dans les hôtels de la collection
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
