Poste recherché : Chef de partie Référence : n°262630 Ville : Bora Bora Pays : Polynésie française Contrat : CDI Salaire : 1850 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 02/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
Four Seasons Resort Bora Bora , recrute...
Chef de partie (H/F)
Le Four Seasons Resort Bora Bora recrute sa/son Chef·fe de partie !
Sur Four Seasons: Ce sont nos collaborateurs qui font Four Seasons. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à se dépasser et à se traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Les membres de notre équipe créent des expériences incroyables pour nos clients, résidents et partenaires dans le monde entier, grâce à un engagement naturellement authentique envers le luxe. Nous savons que la meilleure façon de permettre à nos collaborateurs d’offrir ces expériences exceptionnelles à nos clients est de créer une expérience employés et une culture d’entreprise de classe mondiale.
Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d’en accueillir un nouveau et de traiter toutes les personnes que nous rencontrons de la même manière que nous aimerions être traités nous-mêmes. Que vous travailliez chez nous ou séjourniez chez nous, nous croyons que notre raison d’être est de créer des émotions que vous conserverez à vie. Nous croyons que la vie est plus riche quand nous nous connectons sincèrement aux autres et au monde.
Sur notre propriété à Bora Bora: Île privée (motu) composée uniquement de suites à Bora Bora. Le Resort de luxe est composé de 108 spacieux bungalows sur l’eau, 7 villas en bord de mer, un spa-cathédrale et 5 restaurants qui offrent une expérience unique et inoubliable à nos clients dans cette idylle bordée de sable blanc au cœur de la Polynésie française.
Sur le poste: Le/la Chef·fe de partie prépare les plats pour les commandes des clients, selon les instructions du Sous-Chef·fe et en supervisant un ou des commis, dans le respect des standards de qualité. Il/elle fait la mise en place et maintient un environnement de travail propre et sain.
Ce que vous ferez:
Préparer la mise en place et les plats sur le point de restauration (cuisson, dressage, etc.)
Assurer le respect des Standards (recettes, hygiène alimentaire, délais)
S’assurer que son poste de travail est propre et rangé
Superviser un ou des commis
Vérifier les stocks et conditions de conservation de chaque produit
Proposer des nouvelles créations/suggestions
Ce que vous apporterez:
Vous bénéficiez d’une expérience significative sur un poste similaire dans l'hôtellerie de luxe (au moins 3 ans) et avez une passion pour le service
Vous maîtrisez couramment le Français
Vous avez des qualités humaines qui correspondent à notre règle d’or
Vous avez une sensibilité culturelle et des capacités d’adaptation
Si vous êtes intéressé·e, vous pouvez envoyer votre candidature ici: Four Seasons Careers (myworkdayjobs.com) Le poste est basé à Bora Bora, en Polynésie française, en CDI temps plein et nécessite l’obtention d’un permis de travail pour les non-nationaux et d’une carte de séjour pour les non-européens.
Un package compétitif incluant service charge et indemnité logement
Une option de logement en collocation peut vous être proposée
Des opportunités de développement, promotion et transferts internationaux
Un programme de nuitées gratuites au sein de la chaîne Four Seasons Hotels
Planning:
CDI, Temps plein, Journée continue
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Four Seasons Hotels & Resort est le Leader de l'hôtellerie de luxe à l'international. Présent à travers le monde sur plus de 120 propriétés, notre qualité de service fait notre différence.
Four Seasons Resort Bora Bora a ouvert ses portes le 1er septembre 2008. Cette propriété de 108 bungalows sur pilotis et 7 villas plage est idéalement située sur un ilôt avec vue sur la majestueuse montagne de l'île de Bora Bora. Nos clients sont pris en charge dès l'aéroport par une navette bateau qui mène à l'hôtel. Nous leur proposons 4 restaurants, le restaurant méditérannéen Arii Moana, le restaurant Tere Nui, le Fare Hoa Bar & Grill et le restaurant asiatique Vaimiti. Notre SPA, déjà titulaire de plusieurs Awards, les accueillera pour un moment de détente et de relaxation. Les activités proposées aux clients passent majoritairement par des prestataires de service (jetski, plongée, sunset cruise, hélicoptère, etc.).
Nous vous offrons un cadre de travail luxueux, agréable et compétitif. Chez Four Seasons, nous nous efforçons de placer nos salariés au coeur de nos préoccupations C'est pourquoi, nous vous proposons un programme de formation dynamique, une rémunération attractive et un programme de nuitées gratuites au sein de la compagnie.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
