Journal des Palaces, les Pages Carrières

Maison Barrière Vendôme
recherche des talents
Paris - Stage (H/F)

Stage Restauration

Contexte & Missions

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Groupe Barrière recrute un stagiaire restauration pour l’ouverture de la Maison Barrière Vendôme

Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Restauration et de l’équipe encadrante. Vous évoluez au sein d’une équipe de 9 personnes.

Dans un environnement privilégié vous apporterez une attention de chaque instant à nos hôtes d’exception.

Devenez acteur de la réussite de cette ouverture en plein cœur de Paris !

Assurer l'accueil de nos hôtes et la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière
Participer à la mise en place de la salle, du bar et participer aux animations
Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue
Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques
Fidéliser nos hôtes et être garant de leur satisfaction
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients
Créer une ambiance festive en animant le lieu
Assurer, contrôler le nettoyage et le rangement

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Préqualification téléphonique
Entretien d’1h en présentiel

PROFIL RECHERCHÉ

Avoir 18 ans ou plus
Une bonne connaissance des standards et exigences du secteur du luxe
Une présentation soignée
Un sens aigu du service client, avec une attention méticuleuse aux détails et à la qualité
Une personnalité souriante, dynamique et attentive
Une bonne maîtrise de l’anglais
La maitrise d'autres langues est un plus