Poste recherché : Stagiaire en Pâtisserie Référence : n°262227 Ville : Fontvieille Pays : France Contrat : Stage Salaire : Selon grille de salaire Expérience : Débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 31/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/04/2025
Château d'Estoublon, recrute...
Stagiaire en Pâtisserie (H/F)
Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Stagiaire Pâtisserie pour son restaurant "La Table d'Estoublon" du 21/04/25 AU 31/08/25 :
Vos Missions:
Sous la direction du Chef et du Second et en collaboration avec la Brigade.
Vous serez affecté à un ou plusieurs Postes en fonction de vos capacités.
Vous assurerez la préparation des aliments bruts lors de la mise en place
Vous entretiendrez, avec le reste de la Brigade, l’espace de travail
Qualités requises
Formation solide aux bases de pâtisserie
Goût pour l’excellence
Sens de l’organisation
Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe
Rigueur et sens du détail
Caractéristiques du Poste
Convention de Stage de 4 mois minimum
Pour la Saison 2025 du 21/04/25 AU 31/08/25
Nourri (pendant le shift)
Possibilité de logement
Indemnité de Stage (selon le barème légal en vigueur)
2 jours de repos hebdomadaire
Vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d'un Château viticole au cœur des Alpilles ?
Postulez dès maintenant à notre offre.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé au coeur des Alpilles, entre Fontvieille et Maussane, le Château d’Estoublon est un lieu privilégié, qui jouit d’un cadre naturel exceptionnel et d’un terroir unique.
Une demeure provençale du XVIIIe, au passé riche et romanesque, bordée par sa roseraie, ses vergers d’oliviers et ses vignobles ; un grand parc aux arbres centenaires.
La Boutique propose une vaste épicerie, dans laquelle sont déclinés les huiles d’olive et les vins produits au domaine.
Le restaurant propose dans les jardins du domaine ou dans l’ancien moulin à huile : une carte qui privilégie la palette aromatique des huiles et des vins de la propriété.
Le Château d’Estoublon c’est aussi un lieu d’exception. Mariage, événementiel, tourisme d’affaire…, tous les rendez-vous sont possibles au Château d’Estoublon.
Un lieu d’exception unique en Provence à découvrir en famille ou entre amis.
Un lieu d'exception
Au coeur du somptueux cadre naturel des Alpilles, le Château d’Estoublon propose une offre oenotouristique sur-mesure, qui ravit une clientèle française et internationale exigeante. Une épicerie fine, un restaurant et une promenade balisée dans un cadre enchanteur. Tout est fait pour profiter pleinement du raffinement des lieux.
Un palace dans les vignes
Un mariage, une fête, un bal costumé, un évènement professionnel, ou un rendez-vous d’affaires; quand ils sont privatisés les espaces intérieurs et extérieurs du Domaine d’Estoublon se prêtent à toutes les occasions de célébrer les belles heures de la vie. Il suffit de dessiner l’esprit du rendez-vous et de choisir un théâtre : au bord d’un étang, dans un jardin provençal, près de la fontaine ou au milieu des oliviers en fleurs.
Huiles d’Olive et Vins de la Vallée des Baux-de-Provence
Le Château d’Estoublon perpétue avec passion la tradition d’une huile d’olive d’exception et d’un vin gorgé de soleil. De la culture du fruit, olive et raisin, jusqu’à la mise en vente de nos flacons, bouteilles, spray et coffrets, chaque étape est réalisée et maîtrisée par Estoublon. Raisins et olives sont cultivés et travaillés sur le Domaine, dans le respect de l’agriculture biologique et suivant des processus de fabrication exclusivement manuels et mécaniques, sans recours à la chimie.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
