Poste recherché : Demi Chef de Rang Bar Référence : n°261998 Ville : Gordes Pays : France Contrat : CDD Salaire : à définir Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 28/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Airelles Gordes, La Bastide, recrute...
Demi Chef de Rang Bar (H/F)
Nichée dans le cœur de la Provence, au sein du prestigieux Palace La Bastide de Gordes, la terrasse panoramique du bar offre une vue imprenable sur les paysages du Vaucluse. L’intérieur du bar à cocktails, élégant et intimiste, invite les visiteurs à découvrir des spiritueux rares et raffinés, dans une atmosphère apaisante et sophistiquée.
Pour la saison d'été 2025, nous recherchons un(e) Demi Chef de Rang Bar passionné(e) et motivé(e) pour compléter notre équipe d’exception au Bar Central de la Bastide de Gordes.
Missions principales :
Assurer un service fluide et raffiné : Vous serez en charge d'un service haut de gamme au bar, en accompagnant le Chef de Rang et en coordonnant l’équipe de barmans et commis de bar pour offrir une expérience client irréprochable.
Accueil et service client : Accueillir nos clients avec professionnalisme et courtoisie, les conseiller sur les cocktails, spiritueux et autres boissons proposées, tout en veillant à leur satisfaction continue.
Suivi des stocks : Assurer une bonne gestion des stocks de boissons et des approvisionnements, en collaboration avec le Chef de Rang.
Contrôle de la qualité : Veiller à ce que le service respecte les normes d’hygiène et de sécurité tout en garantissant la qualité des prestations. Vous serez également responsable de la présentation soignée des boissons.
Encaissements et gestion des commandes : Vous participerez à la gestion des commandes et des paiements, en veillant à la précision des rapports de fin de service.
Profil recherché :
Expérience : Une expérience préalable de 1 à 2 ans en tant que Chef de Rang ou Demi Chef de Rang dans un établissement haut de gamme ou un palace est un atout.
Compétences : Vous maîtrisez les techniques de service et avez une bonne connaissance des cocktails, spiritueux et vins. Un sens aigu du service client, ainsi qu’une capacité à travailler en équipe et sous pression sont essentiels.
Qualités personnelles : Vous êtes organisé(e), dynamique, rigoureux(se) et possédez un sens du détail prononcé. Vous aimez offrir une expérience client mémorable dans un cadre prestigieux.
Langues : La maîtrise de l'anglais est souhaitée afin de pouvoir communiquer efficacement avec notre clientèle internationale. La connaissance d'autres langues est un plus.
AVANTAGES
Rejoindre l’équipe du Palace Airelles Gordes La Bastide, c’est partager une expérience unique et s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse ; mais c’est aussi bénéficier de :
- Un intéressement - Une prime de fidélité versée à partir de la deuxième saison réalisée - Un logement tout équipé avec wifi, télévision, piscine, terrain de pétanque… - Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs - Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos - Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l’hôtel) - Un accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel - Un abonnement au parking de la ville pris en charge par l’entreprise - Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe - Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
En intégrant notre maison, des opportunités d’évoluer au sein du groupe AIRELLES s’ouvriront à vous : Courchevel, Val d’Isère, Versailles, Saint Tropez et d’autre à venir…
« Airelles Gordes, La Bastide » est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.
L’aventure commence ici ! Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.labastide@airelles.com** ou nous joindre au **04.90.72.18.85**.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Située au cœur du village de Gordes, Airelles Gordes La Bastide somptueuse bâtisse du XVIème siècle, compte 40 chambres et suites, une villa privée, un spa Guerlain de 1600m², 4 restaurants (La Table de la Bastide, Le Clover Gordes par Jean-François Piège, Le TIGrr Gordes, Ladurée), une boutique Vanille & Lilas…
Grâce à la qualité de service fournit par ses équipes, elle fait vivre des moments d’exception à ses hôtes, dans ce cadre majestueux qu’offre la vallée du Luberon.
Si les mots authenticité, générosité, sincérité, excellence, empathie et raffinement résonnent en vous, n’attendez plus pour nous rejoindre !
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
