Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°261858 Ville : Saint-Jean-Cap-Ferrat Pays : France Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : A définir selon compétences Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 27/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Royal Riviera, recrute...
Commis de cuisine (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE :
L'Hôtel Royal Riviera établissement 5 étoiles situé à Saint-Jean-Cap-Ferrat (06) recherche pour embauche prévue mi-avril 2025:
Commis de cuisine (H/F) pour son restaurant gastronomique "La Table du Royal". Elle propose une cuisine moderne qui respecte l’authenticité des saveurs des saisons, en mettant l’accent sur les produits locaux avec une vue imprenable sur la mer.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Commis de Cuisine contribue à la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ses missions :
Préparation des ingrédients : Aide à la mise en place des produits nécessaires à la préparation des plats.
Cuisson et dressage : Participe à la cuisson des mets sous la supervision des chefs et veille au respect des recettes.
Respect des normes d’hygiène : Applique les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux exigences de l’établissement : normes HACCP.
Collaboration en équipe : Travaille en étroite collaboration avec les autres membres de la brigade, notamment les chefs de partie
PROFIL RECHERCHÉ :
1ère expérience Impérative sur poste similaire demandée
Motivation
Esprit d'équipe
Réactivité
Ponctualité
Langue : Français
AVANTAGES
Possibilité de logement
Jours de repos consécutifs
Uniforme fournit
CSE actif
Mutuelle prise en charge à 100%
Remboursement de l'abonnement de transport : 50%
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
