Poste recherché : Chef de rang - Epicure Référence : n°261812 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : motivant Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 26/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Le Bristol, recrute...
Chef de rang - Epicure (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rejoignez l'équipe professionnelle et dynamique d'un des plus beaux Restaurants 3*** au Monde : Le Restaurant Epicure***
Travailler au sein du Restaurant Epicure en tant que Chef de Rang, vous permettra de développer votre culture et vos compétences professionnelles. Votre passion pour la Restauration et la Cuisine se fera remarquée et votre technique professionnelle sera très appréciée.
Nous vous confierons les missions suivantes :
Le chef de rang procède aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel.
Il est responsable du bon déroulement du service et assure une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
Il coordonne et participe aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office.
Team Building (Visites de vignobles, producteurs locaux, artisans).
Profil recherché :
Expérience : Diplômé en hôtellerie restauration, vous avez acquis votre expérience en France ou à l'étranger dans un restaurant 2 ou 3 Etoiles au Guide Michelin, sur un poste équivalent (via des stages/apprentissages ou 1er emploi).
Personnalité : La passion pour la gastronomie et le relationnel client, le sens de la rigueur et du détail sont des qualités requises indispensables pour ce poste.
Vous maîtrisez parfaitement l'anglais (la connaissance d'une ou plusieurs langues serait appréciée).
AVANTAGES
Avantages du poste :
• Salaire de base : Motivant • 39h00 par semaine • 2 jours de repos consécutifs (dimanche-lundi) • Heures supplémentaires payées et/ou récupérées • 13eme mois après 1 an d'ancienneté • Mutuelle & prévoyance • Prime : Intéressement - Participation • Transport : 75% transport parisien • Accès gratuit au parking de l'hôtel • Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30 • Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet • Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel • Nuitée d'intégration • Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences • Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...) • Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances,...) • Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Hôtel Le Bristol Paris est un des hôtels fleurons de Oetker Collection.
Oetker Collection est un regroupement d'hôtels qui offrent à ses clients le meilleur de la tradition hôtelière d'Europe et de l'élégance française : telle est la griffe Oetker Collection. Ses hôtels de légende, sont comme les perles d'un collier, toutes distinctes, mais ensemble unies par l'unique désir d'offrir le meilleur de l'imaginable.
Né en 1925, en même temps que les Années Folles et le mouvement Art Déco, Le Bristol Paris est l’institution parisienne par excellence.
Aujourd’hui encore, alors que les Jeux Olympiques de 2024 ont fait rayonner l’esprit libre de la Ville lumière sur le monde, le plus parisien des palaces incarne la fête au quotidien.
Le Bristol fête son centenaire avec l’élégante discrétion qui le caractérise.
L'année 2025 promet à tous ceux qui franchissent le seuil du palace une série de surprises dans ce cadre exceptionnel, souvent qualifié de « home away from home ».
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
