Poste recherché : Plongeur Référence : n°261783 Ville : Vitrac Pays : France Contrat : CDD Salaire : 2000 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 26/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Domaine de Rochebois, recrute...
Plongeur (H/F)
Finalité du Poste
Sous la direction générale et du chef de cuisine, et conformément aux règlements et procédures du groupe, le plongeur est responsable de la propreté de la vaisselle. Missions et tâches
Liste non exhaustive ENTRETIEN
Responsable de la propreté de la vaisselle et du matériel à nettoyer
Responsable de la propreté de l’espace de travail
Application des règles d’hygiène et de sécurité
Nettoyage de la vaisselle
Nettoyage des ustensiles et matériels de la cuisine
Tri et rangement de la vaisselle nettoyée
Utilisation optimale des différents produits de nettoyage
Participation au nettoyage des équipements et du matériel de la cuisine
Respect du tri des déchets
Vidage des poubelles
Suivi des stocks de produits de nettoyage relative à la plonge
Retour des dysfonctionnements et interface avec le chef de cuisine
Compétences
QUALITES RECQUISES :
Connaissance des normes d'hygiène et de propreté
FORMATIONS & EXPERIENCE PROFESSIONNELLES :
Débutant accepté
AVANTAGES
- Mutuelle à 100% prise en charge - Primes - Logement possible - Remises sur l'ensemble du domaine et nos hôtels partenaires - Annualisation du temps de travail - opportunités de carrière - outil de travail et équipe au top !
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Domaine de Rochebois, situé à 6 kms de Sarlat-la-Canéda, en plein cœur du Périgord Noir regroupe une élégante demeure 19ème siècle et ses 2 villas. Cet hôtel 4 étoiles bénéficie d’un cadre exceptionnel proposant 40 chambres et suites dans un esprit chic et décontracté. Le domaine dispose de deux restaurants un bistronomique le M ouvert toute l'année et une terrasse rooftop la 360 ouvert l'été. Enfin nous disposons d'un spa Nuxe pour se ressourcer.
Sa situation géographique est le point de départ idéal pour partir à la découverte de la Dordogne et de toutes les richesses locales.
Rejoignez nos équipes pour écrire une nouvelle page au sein du Domaine de Rochebois
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
