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Poste recherché :
Maitre d'hôtel - Café Pierre Hermé
Référence : n°261666 Ville : Versailles
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 2891
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 26/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025


Les Lumières, recrute...

Maitre d'hôtel - Café Pierre Hermé (H/F)





Alerte nouveau défi : participer à l'ouverture d'un hôtel 5 étoiles à Versailles !

CDI à pourvoir à partir du 13 mai 2024

En tant que Maître d'hôtel - Café Pierre Hermé, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service. Vous supervisez les chefs de rang et veillez à la bonne utilisation des espaces et matériels de travail en collaboration avec le  Responsable de la restauration. Vous assurez le bien-être des clients et leur meilleure satisfaction. Vous serez amené(e) à travailler tout spécialement pour le Café Pierre Hermé, ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le Tea time. 

Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable. Vous êtes engagé(e) à réduire la consommation de plastique, de papier et d'eau au sein de l'hôtel.

Votre capacité d'anticipation et d'organisation, votre sens très poussé du relationnel, votre forte expertise du service ainsi que votre aisance à communiquer efficacement seront les clés de votre réussite parmi nous.

Vous avez un instinct infaillible pour conseiller les meilleurs plaisirs culinaires à vos clients.




Doté(e) d'une formation en restauration, vous avez une expérience en tant que maître d'hôtel dans une brasserie haut de gamme. Vous maîtrisez l'anglais parfaitement.




AVANTAGES
Nourri + uniforme fourni et entretenu par l'hôtel + 100% du pass navigo ou 100% de l'abonnement parking remboursé + prime e-reputation + tarifs 2L Collection et Relais&Châteaux

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Hôtel Les Lumières 5* affilié Relais&Châteaux



2L Collection réunit des Maisons où l’on retrouve un réel esprit de famille, ce goût immodéré pour l’Histoire, la culture, le savoir-faire, l’élégance, les plaisirs de l’esprit mais aussi des sens : la table, les bons vins, le bien-être… tout ce qui constitue l’Art de vivre à la française.



Aujourd’hui 2L Collection a une intention profonde et sincère de mettre l’Eveil au cœur de l’ADN de nos Maisons. Être en conscience, vivre l’instant présent, offrir des expériences nouvelles à nos clients afin de cultiver le lien à soi et aux autres. Nos Maisons ont à cœur de prendre soin de vous et de la planète.



Rejoignez dès maintenant l'équipe des Lumières !



L’hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d’Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offre 31 chambres et suites, 4 espaces de restauration (dont le Café Pierre Hermé, La Table des Lumières, le Bar des Philosophes et une grande esplanade devant l’hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée par le Chef Pierre Hermé, et un espace bien-être.




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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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