Poste recherché : Chef de partie Froid Référence : n°261633 Ville : Aix-en-Provence Pays : France Contrat : CDI Salaire : Salaire attractif selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 26/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Restaurant O’père, recrute...
Chef de partie Froid (H/F)
À Aix-en-Provence, O'père, Cuisine d’Amour est un bistrot de chef chic et populaire où la cuisine a du goût et l’équipe travaille avec envie et dans la bonne humeur.
Aujourd’hui, la brigade menée par Max Frobel, Chef de cuisine d'O’père, formé au sein de maisons telles que Kaiseki au Château de la Gaude, Girafe à Paris mais également Mono 1* à Hong Kong, cherche une nouvelle recrue pour rejoindre l’aventure :
Un(e) chef(fe) de partie froid – créatif(ve) & rigoureux(se)
Ce qui vous attend :
Une cuisine franche et vivante, avec des produits bruts bien sourcés ;
Une équipe qui travaille sérieusement, avec le souci du détail ;
Une carte courte en permanente évolution pour suivre les saisons, les fournisseurs et les envies.
Le profil que l’on recherche :
Expérience en cuisine ;
Vous aimez travailler proprement et avec rigueur ;
Et surtout vous aimez le goût des bonnes choses.
AVANTAGES
Ce que l’on vous offre :
Salaire attractif selon expérience ;
Indemnité repas ;
Uniforme fourni & blanchisserie ;
3 jours de repos/semaine, dont 2 consécutifs ;
Évolution & transmission dans une brigade soudée.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
AUTREFOIS, NOTRE GRAND-PÈRE
O’père, c'est le surnom que nous donnions à notre grand-père. Il y a 40 ans, il a décidé avec notre grand-mère, de retaper une veille ferme pour en faire une maison vivante avec une table toujours dressée juste au cas où, pour la famille, les copains et les amis des amis.
AUJOURD'HUI UNE CUISINE D'AMOUR
O’père c'est maintenant un restaurant, une madeleine de Proust qui traverse plusieurs générations, appelle au bon vivre, au plaisir de la convivialité autour d’une cuisine d’amour et de jolies bouteilles sorties de notre cave. Un bistrot animé d’anecdotes, d’histoires et de rires partagés. À quelques minutes du centre-ville d’Aix-en-Provence et accessible en voiture, vous trouverez tous les jours notre porte ouverte, du déjeuner au dîner (ouvert même le dimanche soir!).
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
