Poste recherché : Chef de partie Pâtisserie Référence : n°261542 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Salaire attractif + IN/AN sur 13 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 25/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Après Milan, Bali et Londres et dans la continuité des récentes ouvertures des établissements de Beijing, Shanghai et Dubaï, la collection Bvlgari Hotels and Resort continue son développement stratégique avec l’inauguration de sa septième adresse, à Paris en décembre 2021.
Situé avenue George V et minutieusement conçu par les célèbres architectes Italiens Antonio Citterio et Patricia Viel, l’hôtel Bvlgari Paris et ses 76 luxueuses chambres et suites aux superbes proportions résidentielles, combine l’élégance et le design légendaire de Bulgari et des vues sur Paris à couper le souffle.
Le somptueux spa de 1300 mètres carrés, sa piscine de 25 mètres et les soins sur mesure qui y seront proposés complèteront l’excellence des lieux de vie chics et contemporains de la future adresse Italienne du triangle d’or.
Bvlgari Hotel Paris, recrute...
Chef de partie Pâtisserie (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant !Rejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant !
Au sein de l’Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l’excellence Bvlgari à l’hôtellerie de prestige.
Pour participer à cette ambition, nous recrutons notre Chef de Partie Pâtisserie (H/F).
Les missions principales sont :
Faire la mise en place pour la partie dont vous avez la responsabilité
Participer au service
Superviser nos Demi-Chefs de Partie et nos Commis
Vous assurer du respect des normes HACCP
Nous encourageons l’initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant.
Pour nous rejoindre et vous épanouir dans cette mission :
Vous avez déjà 2 à 3 ans d’expérience au sein d’une Cuisine, idéalement dans l’Hôtellerie
Vous appréciez la pâtisserie italienne
Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera :
Votre empathie, vos Collègues apprécient votre bienveillance
Votre esprit d’équipe, pour vous les cuisines du room-service, des petits-déjeuners, du bar et du restaurant ne font qu’un !
Votre souci du détail, rien n’échappe à votre œil averti. Nos clients attendent de nous l’excellence. Nous leur proposerons une belle découverte culinaire
Votre organisation, vous gérez et anticipez les aléas du quotidien avec brio, même avec le stress du coup de feu
Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l’excellence, vous rayonnez !
Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l’équipe de l’Hotel Bvlgari Paris.
Si cette offre correspond à vos envies, votre profil et à votre projet professionnel, Benvenuti !
Nous serons heureux de recevoir votre candidature et nous vous attendons pour rejoindre cette incroyable aventure !
Dans l’attente de nous rencontrer, nous vous encourageons à vous renseigner sur notre Projet, nos hôtels & la Maison Bvlgari.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
