Le Tropical Hôtel & Beach recherche ses runners / commis de salle pour la saison 2025.
En véritable maillon essentiel du service, vous assurez le bon déroulement du service en facilitant la fluidité entre la salle et la cuisine. Vous êtes le garant d'une expérience client fluide et harmonieuse, veillant à ce que chaque plat arrive rapidement et impeccablement présenté.
Dès le début de votre service, vous vous assurez que chaque table est parfaitement dressée et que tout est prêt pour accueillir les clients dans les meilleures conditions. Vous êtes attentif à chaque détail, ajustant la mise en place en fonction des besoins et de l'ambiance du moment.
Pendant le service, vous êtes en perpétuel mouvement, répondant aux sollicitations des chefs de rang et de la cuisine. Vous anticipez les besoins des clients, apportant les plats avec rapidité et précision, tout en gardant un oeil sur les tables pour vous assurer que rien ne manque. Vous êtes également le relais privilégié entre la cuisine et la salle, garantissant une communication efficace pour un service de qualité.
Vous maitrisez la carte et à chaque début de service, vous prenez connaissance des éventuelles ruptures ou suggestions du chef, afin d'être capable d'informer et conseiller les clients si besoin. Vous adaptez votre rythme et votre organisation en fonction de l'affluence, faisant preuve de réactivité et d'adaptabilité.
En fin de service, vous participez au nettoyage et au rangement de la salle, vous veillez à ce que le mobilier et les équipements restent impeccables pour garantir une nouvelle prestation sans faute. Vous prenez soin de votre espace de travail et du matériel, en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité.
Votre dynamisme et votre sens du service contribuent à fidéliser la clientèle et à créer une ambiance conviviale et raffinée, à l'image du Tropical Hôtel & Beach.
Poste en 39 heures - Logé
Vous justifiez d'une expérience significative à un poste similaire
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un excellent sens du service
- Vous savez travailler en équipe et vous adapter aux exigences d'un service haut de gamme
- Vous maîtrisez le français et l'anglais
Le petit plus...
La maîtrise d'une langue étrangère supplémentaire est un vrai atout pour ce poste !
