Poste recherché : Apprenti(e) Restauration Référence : n°261414 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance (ind) Salaire : Grille apprentissage Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 24/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Hôtel Vernet, recrute...
Apprenti(e) Restauration (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'hôtel Vernet, boutique-hôtel 5* quartier des Champs Elysées lance ses recrutements d'apprentis pour la rentrée 2024-2025 ! Rejoignez notre fabuleuse équipe de la restauration pour 12 ou 24 mois d'alternance et d'apprentissage enrichissant!
Notre responsable de la restauration, Rémi, mettra toute son expérience et pédagogie à votre service pour vous partager sa passion de l'hôtellerie!
Vous serez formé sur les missions suivantes:
Assurer le bon fonctionnement et le service des petit-déjeuner, déjeuners, diners, du bar, du room service, du minibar et des banquets
Accueil, anticipation et réponses aux besoins de la clientèle.
Utilisation des outils de commandes (micros), facturation
Connaissance de la carte et des produits
Suivi des pertes et casses du département
Suivi des procédures liées au bon fonctionnement du service
Connaissance de langues étrangères, anglais indispensable
Ponctualité
Sens relationnel : Travail en équipe / Relation clientèle
AVANTAGES
- Pressing d'entreprise - Expérience Vernet à validation de la période d'essai (nuit + diner au restaurant + pdj) - Expérience B Signature (2 nuits offertes dans nos hôtels parisiens) - Remboursement transports 50% - Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 70% - Prime d’intéressement - Prime de Cooptation de 300€ brut à chaque coopté validé - prime de nuit en cas de nuit - free coffee all day long - Contribution employés de 5% / mois - Coffret Eco Friendly remis à l'embauche contenant 1 gourde, 1 thermos, 1 bento et ses couverts
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Un immeuble parisien dans le plus pur style haussmannien, un lieu qui a traversé les siècles, une adresse idéalement située entre le Triangle d’Or et la place de l’Etoile... l’hôtel Vernet célèbre sa centième année et entre avec elle dans la modernité.
Aujourd’hui propriété de B Signature, un groupe hôtelier familial français, l’hôtel Vernet renoue avec la tradition des grands établissements parisiens du 8ème arrondissement, et impose sa différence par une architecture intérieure signée François Champsaur qui rend hommage à l’élégance et au savoir-faire français.
A peine perceptible depuis la rue, le nouveau style de l’hôtel Vernet se découvre en connaisseur comme un parcours initiatique et vous propose 50 chambres dont 9 suites.
Sous la monumentale verrière réalisée par le maître verrier Charles Champigneulle, sur une armature signée Gustave Eiffel, le restaurant de l’hôtel Vernet est voué au plaisir des sens. Les mets confectionnés par le chef Exécutif Richard Robe mettent en exergue l’origine et les qualités gustatives des produits sélectionnés avec une exigence de tous les instants.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
