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Poste recherché :
Demi Chef de Partie - CDD Saisonnier Ete 25
Référence : n°261228 Ville : Agay - Saint Raphaël
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Salaire : Selon profil
Expérience : Débutant
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 22/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025


Hôtel Les Roches Rouges, recrute...

Demi Chef de Partie - CDD Saisonnier Ete 25 (H/F)





Rejoignez l'univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !

Envie de faire partie d'une équipe passionnée et engagée ?

Chez Beaumier, nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d'authenticité et d'excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.

Une belle opportunité à saisir au coeur de la Côte d'Azur !

Demi chef de partie de cuisine des Roches Rouges 5*

Rejoignez-nous ,dès ce mois de mai, au sein de notre hôtel 5* Les Roches Rouges et embarquez pour une aventure saisonnière enrichissante !

Face à l'horizon méditerranéen, Les Roches Rouges vous propose un environnement de travail exceptionnel.

Professionnel(le) chevronné(e) ou Junior(e) motivé(e) ? 

Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge dans un cadre idyllique, entre mer et nature ?

Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la beauté naturelle rencontre l'élégance d'un hôtel de luxe ?

L'accueil attentionné de nos équipes, qui offre à chaque client un luxe discret, allié à la beauté du lieu, offre à nos clients une expérience exceptionnelle, dans un cadre unique où chaque moment devient inoubliable.


En qualité de Demi Chef(fe) de partie

  • Vous assurez la mise en place, la préparation et l'envoi des plats en respectant les fiches techniques.
  • Vous veillez à la qualité et à la fraîcheur des produits en participant à leur réception et à leur contrôle.
  • Vous êtes autonome sur votre gestion de stocks et les approvisionnements de votre poste.
  • Vous encadrez et formez les commis afin d'assurer un travail efficace et rigoureux.
  • Vous appliquez les règles d'hygiène, de sécurité et de contrôle de votre poste de travail selon les normes HACCP.

--Possibilité de logement-- 



Profil

Vous disposez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ? 

Vous maîtrisez les normes HACCP ? 

 

Rejoignez-nous?!  

 

Vous profiterez de nos avantages groupe : 

->?Repas et uniformes fournis  

->Accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) 

-> Prime sur objectifs et de fin de saison 

-> Prime de cooptation 

 

Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d'évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse. 

Pour mieux nous connaitre, découvrez l'esprit Beaumier : 

Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments 




AVANTAGES
Tarif préférentiel en chambre double petit-déjeuner inclus, valable dans tous les hôtels Beaumier et selon disponibilité
-30 % sur les points de vente F&B
-30 % sur les soins au spa
-20 % sur les produits cosmétiques du spa
Mise à disposition d'une lingerie
Prime de cooptation

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
LE GRAND BLEU

Venir aux Roches Rouges, c’est s’éloigner du monde, goûter pleinement la Provence, ses saveurs, ses odeurs, les longs bains de soleil...

Luxe discret, simplicité et convivialité.L'omniprésence de la mer, le climat et la végétation en font un lieu privilégié, authentique et raffiné.

LES ROCHES ROUGES EN BREF




  • 44 chambres et suites

  • Deux restaurants


Le Récif , restaurant signature étoilé dupuis 2019 qui offre une cuisine locale inventive, Le Chef José Bailly travaille avec imagination les produits de la mer et du jardin

La Plage, qui propose une cuisine provençale, simple et conviviale, servie comme à la maison, avec la possibilité de grands plats à partager.


  • Trois bars


Chaque restaurant possède son bar, un troisième bar La Cabane à l’esprit « paillotte » sert des cocktails ainsi qu’une restauration légère au bord de la piscine tou au long de la journée.


  • Deux piscines et un espace bien être


Une piscine d’eau de mer naturelle taillée dans la roche le long du rivage

•Un couloir de nage de près de 30 mètres

•Des cabines de massage















Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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