Poste recherché : Chef de rang - Intendance de l'hôtel de Matignon Référence : n°261200 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD (CDD contractuel de la fonction publique 3 ans renouvelable) Salaire : Selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 21/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
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Chef de rang - Intendance de l'hôtel de Matignon (H/F)
> DESCRIPTIF DE L'OFFRE
CHEF DE RANG HÔTEL DE MATIGNON
Nous recherchons un ou une Chef(fe) de rang pour l’intendance de l’Hôtel de Matignon.
En tant que chef de rang, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service et vous assistez également le Maître d'Hôtel dans ses missions :
Servir les collations et les plateaux repas déjeuners et dîners du personnel ;
Servir lors des réceptions, cocktails, séminaires ;
Servir en salle-à-manger ;
Participer aux mises en place pour les réunions de travail (vestiaires, collations)
Assurer le service des déjeuners ou dîners de travail ou officiels ;
Procéder aux inventaires de denrées et boissons de l'office en vue des commandes
à réaliser par l'acheteur ;
Assurer l'accueil téléphonique pour les commandes ;
> PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes diplômé(e) d'un CAP ou d'un Bac Professionnel en Hôtellerie-Restauration voire d'un BTS et avez une expérience professionnelle en tant que Commis(e) ou
Chef(fe) de rang, idéalement en intendance ministérielle. Discipliné(e), rigoureux(euse) et discret(ète), vous aimez le travail en équipe et êtes réactif(ve) dans l'exercice de vos fonctions.
> COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Excellent sens du service
Disponibilité et bonnes capacités d’adaptation,
Rigueur, précision et organisation,
Esprit d’équipe,
Désir d’apprendre et de progresser dans les métiers de la restauration
AVANTAGES
> AVANTAGES
Service continu / tenue mise à disposition ainsi que pressing / plateaux repas / vestiaires
Horaires : Entre 6h30 et 23h00 sur une base de 35h hebdomadaires
Au coeur d'une institution publique de Premier rang,vous évoluerez au sein d'une intendance ministérielle de 70 personnes (Cuisine/Office).
Nous proposons actuellement différents postes dans une environnement dynamique et institutionnel.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
