Poste recherché : Apprenti F&B Référence : n°261135 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance (ind) Salaire : . Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 21/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Après le succès rencontré à Rome et à Capri, c’est en 2019 que le J.K. PLACE a décidé de s’installer au cœur du 7ème arrondissement de notre chère capitale. Nous avons le privilège d’être situé sur la Rive Gauche, au cœur d’un quartier chargé d’histoire et au centre des plus grandes institutions.
Membre de The Leading of The World, notre hôtel est avant tout une maison, où nos clients sont nos invités, et où le luxe et la simplicité sont un art de vivre.
Riche de 29 chambres, décorées par l’architecte Michele Bönan, le J.K. PLACE Paris possède un restaurant « Casa Tua », déjà bien connu des habitués de Miami et Aspen. Pour compléter notre offre et l’expérience de nos invités, nous proposons le spa, équipé d’une somptueuse piscine, ainsi qu’une salle de fitness.
L’esprit J.K PLACE, c’est avant tout la bienveillance, la générosité, mais surtout le bien-être de nos collaborateurs et le partage de savoir-faire et de connaissance. Nous souhaitons faire grandir nos équipes dans un esprit familial et une ambiance conviviale.
JK Place Paris, recrute...
Apprenti F&B (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant qu’apprenti restauration, vous participez en collaboration avec les équipes du restaurant aux missions quotidiennes inhérentes à l’exploitation du service. Vous assurez le respect des standards de l’établissement et la satisfaction client, selon les indications et normes mises en place.
MISSIONS PRINCIPALES
Sous la responsabilité du Responsable F&B, vos missions seront les suivantes :
Avoir une bonne connaissance du menu, ainsi que de la provenance des produits proposés par le restaurant
Effectuer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables selon les instructions du Chef de service
Veiller à la propreté et au rangement du restaurant et des offices
Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World
Participer au service des mets et des boissons,
Assister à la préparation des boissons chaudes et boissons diverses réalisés en office ainsi que les corbeilles de viennoiseries, pains, etc durant le petit déjeuner
Participer à l'approvisionnement des bars en chambre et la mise en place des accueils clients, ainsi que des room services
PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez déjà effectué une expérience en restauration
Vous suivez une formation en hôtellerie/restauration
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
