Poste recherché : Sommelier Référence : n°261124 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Date de mise en ligne : 21/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le restaurant Arpège est un établissement gastronomique, 3 étoiles au Guide Michelin, classé parmi les meilleurs restaurants au monde. La cuisine, orchestrée par le Chef Alain Passard, repose sur ses trois potagers.
Arpège, recrute...
Sommelier (H/F)
Rejoignez notre équipe en tant que Sommelier au cœur de notre restaurant trois étoiles Michelin, Arpège.
Situé dans un cadre exceptionnel, Arpège est une destination de prestige reconnue pour son élégance, son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire. Nous offrons à nos clients une expérience inoubliable, mêlant raffinement, confort et une attention personnalisée.
Nous recherchons un(e) Sommelier talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de sommeliers. Vous aurez l'opportunité de travailler sous la direction du chef Alain Passard et de contribuer à maintenir notre réputation d'excellence.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Assister le chef sommelier dans la sélection, le service et le conseil des vins
Apprendre et appliquer les techniques de dégustation et de mise en valeur des vins
Contribuer au bon déroulement du service en offrant une expérience vin de qualité aux clients
PROFIL RECHERCHÉ
Bonne connaissance des régions viticoles
Expérience antérieure dans un restaurant étoilé appréciée
Sens aigu du service client et excellente capacité relationnelle
Esprit d’initiative et enthousiasme
Discrétion, professionnalisme et savoir-vivre
Maîtrise courante de l'anglais
AVANTAGES
Pass Navigo, Mutuelle, Indemnités repas, coupures,
Restaurant ouvert du Lundi au Vendredi (fermeture le WE)
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
