Poste recherché : Tourier - boulanger Référence : n°261076 Ville : Vaitape Pays : Polynésie française Contrat : CDD (surcroit) Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 21/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
The St. Regis Bora Bora Resort, recrute...
Tourier - boulanger (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Offrant 17 hectares de paysages luxuriants, délimités par des étendues de sable fin blanc et un lagon turquoise, ainsi qu’une vue imprenable sur l’emblématique Mont Otemanu, le St. Regis Bora Bora***** avec ses 90villas, ses 4 restaurants et ses 2 bars est une adresse incontournable du luxe à l’état pur.
Sous la responsabilité du Chef Patissier, le/la Boulanger/ère aura les missions suivantes: - Confectionner toutes les viennoiseries et les pains - Etre capable d'une parfaite autonomie dans ses fonctions - Connaitre parfaitement les bases de la boulangerie traditionnelle française, des viennoiseries, des différents pains - Veiller à ce que les tâches soient effectuées dans les délais et communiquer à l’équipe suivante ce qui a été accompli. - Faire preuve d’initiative pour l’amélioration d’une recette ou d’une présentation en utilisant sa créativité - Répartir avec efficacité les tâches entre les Commis et veiller sur le respect du planning établi. Package: Logement, Nourriture, Billet d'avion
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience de 2 ans minimum en tant que Boulanger dans l’hôtellerie de luxe. - Etre consciencieux, organisé et avoir un esprit d’équipe sont les qualités requises pour le poste. - Une précédente expérience à l’étranger est appréciée.
Poste logé et nourri; billet d'avion pris en charge. PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé sur l'île de Bora Bora en Polynésie Française, l'hôtel St. Regis Bora Bora Resort est composé de 90 villas, 4 restaurants, 2 bars et 1 Spa.
Vous souhaitez rejoindre la prestigieuse enseigne du St Regis et développer des opportunités de carrière internationale ?...N'hésitez plus...
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
