Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Premier Sommelier
Référence : n°261020 Ville : Mane
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 2600
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 20/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Vous êtes passionné par les métiers de l’hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?😍



Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu’un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l’univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes.



Le Spa L’Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d’une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l’équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces :



Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel.



Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d’accueil élégante, décorée d’un herbier, 10 cabines spacieuses, une salle de fitness, une salle de yoga et une zone de relaxation habillée de lumière tamisée.



Le Couvent des Minimes, Hôtel & Spa L’Occitane s’équipe aussi d’un centre de convention, une salle de réunion modulable pouvant accueillir jusqu’à 150 invités et disposant des équipements nécessaires à la réussite de tout type d’événement.



Passion, Détermination, Entraide sont les valeurs de notre Maison. Nous rejoindre, c’est l’opportunité de participer à une aventure humaine, de vous surpasser et de développer vos compétences.💪



N'attendez plus et prenez part à une magnifique aventure !





Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane, recrute...

Premier Sommelier (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence est à la recherche de professionnels passionnés par le monde du vin pour rejoindre son équipe en sommellerie.

Premier Sommelier
  • Début du contrat : à partir d'avril
  • Statut : Agent de Maîtrise
  • Rémunération : 2600 euros brut par mois
  • Horaires : Contrat de 39 heures par semaine
Pourquoi nous rejoindre ?

En intégrant notre équipe, vous aurez la chance de travailler dans nos deux restaurants, l'un bistronomique et l'autre gastronomique (étoilé au Guide Michelin), avec une carte des vins comprenant plus de 850 références.

Vous partagerez votre passion pour les vins et les spiritueux avec nos clients à travers des moments privilégiés tels que le service des chariots de Champagne et de Digestifs.

De plus, vous animerez des dégustations de vin dans notre cave, la Dame Jeanne, offrant ainsi une expérience unique dans un cadre exceptionnel.

Conditions de travail :
  • Rythme : 3 jours continus et 2 jours en coupures par semaine
  • Repos : 2 jours de repos hebdomadaires
Si vous êtes passionné(e) par la sommellerie et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, ces postes sont faits pour vous !

PROFIL RECHERCHÉ
  • Un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité
  • Être souriant, accueillant et disponible tant pour les clients que pour ses équipes
  • Utiliser un langage correct et compréhensible
  • Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
  • Avoir un sens poussé de la communication, de l’accueil et de la vente
  • Être continuellement curieux et avoir le sens de la découverte
  • Être organisé, rigoureux, professionnel en toutes circonstances
  • Avoir une bonne maitrise de soi
  • Sens de la négociation développé



AVANTAGES
  • Mutuelle Avantageuse
  • Journées Continues
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Uniformes fournis et blanchis
  • Avantages tarifaires dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux
  • Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
  • Réductions et avantages sur Hello CSE
  • Vie d’entreprise active
  • Possibilité de logement durant la période d'essai


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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