Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein coeur du quartier des affaires de La Défense. Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le SKYLINE, avec vues panoramiques sur Paris.
Melia Paris La Défense est à la recherche de son futur talent en tant que Stagiaire F&B H/F .
Missions Principales :
- Écouter le client et répondre à ses attentes
- Conseiller, orienter le client dans ses choix
- Etre garant(e) de la satisfaction des clients dans son rang
- Établir la commande du client - mets et boissons
- Annoncer et transmettre la commande en cuisine
- Participer au service des clients en respectant les séquences de services
- Débarrassage et redressage des tables
- Nettoyage des différents éléments du point de vente
- Nettoyage du matériel de service
- Nettoyer et remplir les consoles
PROFIL RECHERCHÉ
- Etudiant en BTS Hôtellerie-Restauration/Tourisme ou en licence/Bachelor
- Expérience similaire (stage/apprentissage ou saison) en restauration ou en relation client au sein d'un hôtel de même standing est appréciée
- Maitrise du français et de l'anglais obligatoire. La maitrise d'une autre langue est un plus
- Organisation, rigueur et excellente aptitude en communication
- Sens inné de la relation client et de la qualité de service
AVANTAGES ET CONDITIONS D'EMPLOI
- Stage de 4 mois minimum à partir de Février
- Temps de travail hebdomadaire : 35h
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Indemnités nourriture
- Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
- Ambiance de travail conviviale et chaleureuse !
Type d'emploi : Temps plein, Stage
Rémunération : 4,35? par heure
