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Poste recherché :
Stagiaire Assistant(e) Directeur de la Restauration
Référence : n°260938 Ville : Faa'a
Pays : Polynésie française
Contrat : Stage
Salaire : Gratification
Expérience : Débutant
Statut du poste :
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 19/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Hôtel The Brando *****



"Verified as One of the Finest Properties in the World

Certifié Cinq Etoiles Forbes 2024



Dans le cadre de son développement, The Brando recherche ses nouveaux talents



Sur l'atoll privé de Tetiaroa, The Brando combine luxe et développement durable pour créer l'un des plus beaux eco-resorts au monde.

Situé à 50 kilomètres au Nord Est de Tahiti, l’atoll composé de 12 îlots baignés par un lagon turquoise, ​est peuplé d’oiseaux exotiques.



The Brando s’étend sur les 78 hectares de nature de l'îlot principal avec ​36 Villas exclusives et privées,​ disposant chacune d'une piscine ​et d'une plage privative, de 3 restaurants, dont un Gastronomique français et un Teppanyaki, ainsi qu’un Spa, niché en pleine verdure au milieu d'une lagune.



Vous avez toujours rêvé de faire partie d'une aventure professionnelle hors du commun ?

Alors ne tardez plus et venez rejoindre notre équipe !

Notre mission ? Faire vivre une expérience unique, dans un cadre exceptionnel, à une clientèle prestigieuse.




The Brando, recrute...

Stagiaire Assistant(e) Directeur de la Restauration (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En tant que stagiaire de la direction de la Restauration, vous travaillerez en collaboration avec le Directeur F&B et son Adjoint :
  • Assister le Directeur dans ses fonctions quotidiennes
  • Intégrer et former les nouveaux arrivants
  • Elaborer les plannings des équipes
  • Coordonner les évènements du service (planification, coordination, gestion logistique, gestion opérationnel)
  • Anticiper les besoins des clients et s’assurer de leur satisfaction
  • Assurer le bon déroulement des services
  • Motiver les équipes et assurer une bonne cohésion de groupe

PROFIL RECHERCHÉ
  • Domaine d’études dans la Restauration
  • Esprit d’équipe, sens du service, de la confidentialité et de la discrétion
  • Une première expérience en hôtellerie obligatoire
  • Vos missions seront réalisées en français et en anglais
  • Vous êtes dynamique et organisé(e)



AVANTAGES

• Le poste est logé, nourri et blanchi au Village des employés de Tetiaroa.


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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