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Poste recherché :
Commis de Salle
Référence : n°260920 Ville : Benerville-sur-Mer
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : salaire compétitif selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 19/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025


Maison Douce Epoque, recrute...

Commis de Salle (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous souhaitez rejoindre un établissement à l’ambiance familiale et à taille humaine ?
Vous êtes motivé et souhaitez faire partie de 'louverture de la Maison Douce Epoque ?
Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ?
Alors postulez maintenant !

Nous sommes à la recherche d’un ou une Commis de Salle pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l’année.

En tant que Commis de Salle, vous jouerez un rôle clé en soutenant l’équipe de service dans ses diverses tâches. Vous serez responsable de maintenir l’organisation de la salle, de contribuer à la préparation du service et de garantir un service rapide et de qualité tout au long du repas.
Responsabilités principales :
  • Mise en place de la salle : Préparer les tables avant l’arrivée des clients, en vous assurant que tout le matériel nécessaire est en place (vaisselle, couverts, nappes, etc.) et que l’ambiance de la salle est impeccable.
  • Assistance durant le service : Assister les chefs de rang en veillant à ce que les clients soient bien servis, que les plats arrivent à temps et dans les meilleures conditions.
  • Entretien de la salle : Veiller à la propreté constante de la salle, en nettoyant les tables entre les services et en maintenant les espaces communs en parfait état.
  • Accueil des clients : Participer à l’accueil des clients, les accompagner à leur table et répondre à leurs demandes avec professionnalisme et courtoisie.
  • Support au service des boissons et plats : Assurer le service des boissons, apporter des assiettes et des plats à table en veillant à respecter l’ordre et la présentation.
  • Gestion des demandes spéciales : Être à l’écoute des besoins des clients, en signalant toute demande particulière au responsable ou au chef de rang.
  • Collaboration avec l’équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe de service, les cuisiniers et les sommeliers pour garantir une expérience fluide et de haute qualité.


PROFIL RECHERCHÉ
  • Expérience : Une première expérience dans le service en salle est appréciée, mais une formation interne peut être prévue pour un candidat motivé sans expérience préalable.
  • Dynamisme et réactivité : Vous êtes rapide, réactif(ve) et aimez travailler dans un environnement dynamique.
  • Sens du service client : Vous avez une attitude professionnelle et courtoise, et vous êtes toujours attentif(ve) aux besoins des clients.
  • Excellente présentation : Vous êtes soigné(e) dans votre apparence et faites preuve de rigueur dans la gestion de votre espace de travail.
  • Esprit d’équipe : Vous êtes une personne fiable, qui travaille bien en équipe et qui sait s’adapter rapidement aux besoins du service.
  • Langues : La maîtrise du français est indispensable. La connaissance de l’anglais est un atout.



AVANTAGES
Logement
Mutuelle
Remise collaborateur au sein de Hotels & Préférences

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

A 5 kilomètres de Deauville, La Maison Douce Epoque, est un Manoir datant de 1909 qui fait peau neuve.



Proposant 14 chambres et suites situées dans la maison principale ou dans les anciennes écuries, l’hôtel ouvrira ses portes au printemps en affichant 5*.



Estampillé Hotels & Préférences et Tempting Places cet hôtel indépendant surplombe la mer et la Côte Fleurie.



Le Mariage de l’ancien et du moderne, sa thématique « Belle Epoque » et sa vue panoramique sur la mer vous transporteront loin des tracas du quotidien.



Un Spa Bellefontaine et Kos Paris, ses deux piscines, son restaurant proposant la cuisine créative du Chef Kévin Legoy, et une salle de séminaire viendront compléter l’offre.



Nous souhaitons offrir une expérience intimiste et un service qui reflétera le savoir vivre et le luxe à la Française.




Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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