DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Henry Ford disait : « Se réunir est un début, rester ensemble est un progrès, travailler ensemble est une réussite ».
Au Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel, nous le savons, nos collaborateurs sont notre force. Grâce à vous, nous offrons une expérience unique et inoubliable à nos clients.
Situé au cœur du XVIème arrondissement, notre hôtel est un joyau architectural composé de quatre bâtiments historiques entourant un jardin luxuriant et une terrasse dans un cadre dépaysant.
Cet hôtel haut de gamme dispose de :
- 122 chambres et suites élégantes
- 5 salles de réception prestigieuses
- Un salle fitness
- Un bar raffiné
L'Hôtel Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel… un mélange subtil de luxe, de charme, de classique et d'innovation, tout près du Trocadéro.
Vous êtes à la recherche de nouveaux défis ? Nous sommes à la recherche de nouveaux talents !
Descriptif du poste : Notre équipe se compose de deux barmen/maids, d'un Responsable F&B et d'un coordinateur banquet. Nous recherchons un(e) Chef(fe) Barman en CDI pour compléter notre dream team et sublimer notre bar.
Vos missions, si vous les acceptez :
- Accueillir et prendre soin de nos clients de leur arrivée à leur départ, en veillant à leur satisfaction optimale
- Participer à l'élaboration et à la mise en place d'actions commerciales, d'améliorations et d'innovations, et en assurer le suivi
- Encadrer, former, organiser et assister votre équipe avec passion
- Veiller à l'hygiène, à la mise en place et à l'entretien du point de vente et de son matériel pour une utilisation optimale
- Gérer l'approvisionnement des stocks du bar avec précision
- Suivre les indicateurs de performance et contribuer à leur amélioration
- Participer à l'élaboration du budget
- Créer une ambiance exceptionnelle au sein du bar
- Assurer les ouvertures et fermetures selon les procédures de l'hôtel
- Assurer ponctuellement les activités banquets en cas d'absence
Ce descriptif de poste est non exhaustif. En fonction de votre implication, vous pourrez être amené(e) à accomplir d'autres missions.
PROFIL RECHERCHÉ
Profil recherché : Alors, êtes-vous le prochain membre de notre team ?
* Vous avez une belle expérience de bartending dans des établissements de luxe
* Vous avez une première expérience réussie en management
* Le bar étant ouvert de 7h15 à 00h15, travailler du matin et du soir ne vous pose pas de problème
* Vous avez une passion pour la gestion d'un bar et l'innovation
* Vous aimez partager vos connaissances et inspirer votre équipe
* Vous parlez couramment anglais
Pourquoi nous rejoindre ?
* Une expérience enrichissante à travers des missions ultra polyvalentes
* Des tarifs avantageux dans tous les hôtels et restaurants du groupe
* Des possibilités d'évolution au sein du premier groupe mondial en hôtellerie : Marriott International
* Salaire de 32k€ sur l'année
* Remboursement du transport à 100%
