Poste recherché : Chef de Rang Référence : n°260895 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Selon experience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 19/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'HOTEL DU COLLECTIONNEUR PARIS
Représenté mondialement par PREFERRED HOTELS & RESORTS.
Ce nom a été créé par le plus grand artiste et designer français des années Trente, Jacques-Emile Ruhlmann, à l’occasion de l'Exposition internationale des Arts décoratifs de 1925, qui a diffusé le mouvement Art déco à travers le monde.
Ruhlmann a donné ce nom au plus beau Pavillon de l’exposition qu’il a créé pour un collectionneur imaginaire, avec son idéal esthétique.
Notre établissement de luxe décoré par les célèbres décorateurs Jacques Garcia et Alexandre Danan, a été inspiré par les plus prestigieux artistes Art Déco, afin de recréer l'élégance des grands paquebots transatlantiques, ainsi que le charme et le raffinement des années 30.
L'escalier monumental qui mène à la salle de réception principale est inspiré de la « grande descente » des célèbres Paquebots Normandie et Ile de France.
Du mobilier et des œuvres d'art originales, acquis aux enchères à travers le monde sont exposés à l’hôtel, ou chaque recoin offre de nouvelles découvertes d'artistes comme Ruhlmann, Armand-Albert Rateau, Edgar Brant, Süe et Mare et Erté.
L'Hôtel du Collectionneur avec ses 496 chambres et suites, est situé dans le Triangle d'Or de Paris, en face du célèbre Parc Monceau, à quelques minutes à pied de l'Arc de Triomphe, des Champs-Elysées et de la rue du Faubourg Saint-Honoré.
Avec 20 salles de réunion, l'hôtel dispose de l’un des plus grand centres de conférences de Paris : 2000 m² d'espaces de réunion pouvant accueillir jusqu'à 800 personnes.
Au cœur de l'hôtel, le Patio Andalou vous invite à une escale hors du temps, avec son jardin méditerranéen entouré de façades Art déco.
Dans cette oasis au cœur de Paris, le restaurant, le bar, le Spa ainsi que son centre de remise en forme sont à votre disposition.
Notre équipe est entièrement dévouée à cet établissement unique et accueillera vos clients comme des invités de marque pour une expérience inoubliable dans un hôtel de luxe parisien.
Hôtel du Collectionneur Paris, recrute...
Chef de Rang (H/F)
Nous recherchons un Chef de rang (H/F)
Au sein de l’équipe de salle, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service. Vous assurez la gestion des tables du rang qui vous est attribué. Vous vous assurez du bien-être des clients et de leur niveau de satisfaction en garantissant une qualité de service. Vous serez amené(e) à travailler pour les différents points de restauration de l’hôtel.
Votre courtoisie, votre sens développé du relationnel ainsi que votre forte expertise du service seront les clés de votre réussite parmi nous.
Vous aurez pour missions :
Exécuter le service en salle
Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme
Prendre les commandes et transmettre les informations aux cuisines
Veiller à ce que les plats soient servis dans les délais impartis et conformément aux attentes des clients
Coordonner le service avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel de salle
Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes et en résolvant tout problème rencontré
Organiser et participer au dressage des tables et à la mise en place de la salle
Faire les encaissements
VOS ATOUTS POUR CETTE OPPORTUNITÉ
Expérience professionnelle d'au moins 1 an en service
Excellente présentation et sens du service client
Bonne connaissance des protocoles en vigueur dans le secteur de la restauration
Maîtrise des techniques de service à table et de la mise en place des tables
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et de la gestion du temps
Bonnes compétences en communication pour interagir avec les clients et l'équipe de service
AVANTAGES
CE QUE NOUS OFFRONS :
Cadre de travail premium dans le plus grand Hôtel 5 étoiles de Paris, accessible par de nombreux transports en commun – Métro Courcelles et Saint Philippe du Roule et RER Charles de Gaulle Étoile
Mutuelle prise en charge à 70% par l’employeur
Prévoyance
Pass Navigo pris en charge à 70%
Prime de Participation (à partir de 3 mois d’ancienneté au prorata temporis du temps de présence)
Indemnité nourriture en plus sur votre salaire (185,68 € brut/mois) et restauration d’entreprise Foodles disponible sur site (à la charge des collaborateurs)
Cafétéria et espace de restauration dédiée au personnel (rénovée fin 2023)
Opportunité de suivre des formations et de développer votre potentiel
Possibilité d’évolution au sein de l’Hôtel et de THE GATE COLLECTION
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Évènements internes Team (déjeuners d’équipe, ateliers thématiques…)
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
